Hibiscus on kukka tee, joka on valmistettu kuivatuista sudanilaisen ruusun terälehdistä, eräänlaista hibiskusta. Tällä teellä uskotaan olevan anti-inflammatorisia ja tonic-ominaisuuksia. Hibiscus on humalassa sekä kuumana että jäähdytettynä lisäämällä juomaan sokeria ja jäätä.
Se on välttämätöntä
- - Sudanin ruusun kuivat terälehdet;
- - pehmeä vesi;
- - sitruunan kuori;
- - sokeri;
- - hunaja;
- - kaneli;
- - mintunlehdet.
Ohjeet
Vaihe 1
On suositeltavaa valmistaa hibiscus lasisessa tai keraamisessa tulenkestävässä astiassa. Älä koskaan hauduta sudanilaista ruusua metallikannuissa, koska kosketus metalliin pilaa hibiskin maun ja värin. Jos aiot käyttää saviastiaa panimossa, ota huomioon teekutsujen neuvot, jotka suosittelevat erillisen vedenkeittimen valmistamista jokaisen juomatyypin valmistamiseksi.
Vaihe 2
Pehmeä vesi toimii parhaiten sudanilaisten ruusun terälehtien infusoimiseksi. Voit valmistaa juoman suodatetulla vedellä ilman rautasuoloja. Kaada kymmenen grammaa kuivia teelehtiä litraa kylmää vettä ja anna terälehtien liota kaksi tuntia.
Vaihe 3
Aseta astia liotettujen terälehtien kanssa liedelle ja kiehauta juoma. Vähennä lämpöä ja hauduta hibiskia neljä minuuttia.
Vaihe 4
Poista lämmöltä ja suodata keraamisen siivilän läpi. Voit laittaa sokeria, hunajaa ja sitruunan kuorta kuumaan hibiskiin. Jotkut rakastajat lisäävät kanelia tähän juomaan.
Vaihe 5
Jos haluat juoda kylmää hibiscusta, jäähdytä juoma hieman ja lisää siihen juomavedestä valmistettua jäätä. Ennen jään jäätymistä voit laittaa tuoreita minttu- tai sitruunamelissa-lehtiä muotteihin.
Vaihe 6
Toinen tapa valmistaa tämä juoma on keittää kuivia terälehtiä kiehuvalla vedellä. Hibiscuksen valmistamiseksi kaada teelusikallinen terälehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä. Anna juoman istua seitsemän minuuttia.
Vaihe 7
Epätavallisin ja aikaa vievä tapa tehdä hibiscus on infusoida terälehtiä kylmään veteen. Tätä varten kaada kymmenen grammaa terälehtiä litraa kylmää vettä, lisää mintunlehdet ja jätä infusoitumaan päiväksi huoneenlämmössä.
