Aprikoosi ja kuivatut aprikoosit. Mitkä ovat heidän yhtäläisyydet ja erot? Kuinka valita korkealaatuisia kuivattuja hedelmiä ja käyttää hedelmiä erilaisten sairauksien hoidossa?
Aprikoosi on hedelmä, jota monet rakastavat. Hyvän maun lisäksi siinä on suuri määrä vitamiineja, mineraaleja, happoja. Auringon hedelmä on hyödyllinen myös kuivatussa muodossa - kuivattuina aprikooseina ja aprikooseina. Nämä tuotteet sekoittavat usein jopa suuret fanit. Tässä artikkelissa kerrotaan, mikä ero on ja minkä tyyppinen kuivattu aprikoosi on terveellisempää.
Kuivatut aprikoosit - aurinkoiset kuivatut hedelmät
Kotona Kiinassa tämän tyyppinen kuivattu aprikoosi on vähemmän kysyttyä kuin aprikoosi. Syynä on siemenen puuttuminen, joka on myös kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Se poistetaan ja hedelmät tuodaan. Voit keittää kuivattuja aprikooseja eri tavoin. Kypsä aprikoosi pestään, kuopataan, laitetaan raikkaaseen ilmaan niin, että hedelmät tuuletetaan. Tämä on edullisin vaihtoehto, joka ei vaadi kodinkoneiden käyttöä. Kuivattujen aprikoosien valmistaminen erityisessä kuivausrummussa tai uunissa vie paljon vähemmän aikaa. Mutta joka tapauksessa saat tuoksuvan, terveellisen herkun.
Samaa ei voida sanoa häikäilemättömien kauppiaiden tuotteista. Valmistellessaan hedelmiä myyntiin monet käyttävät kemiallista koostumusta, joka antaa kuivatuille aprikooseille rikkaan oranssin värin. Siksi, kun valitset hedelmiä markkinoilla tai kaupassa, on välttämätöntä valita kuivatut aprikoosit harmaa-oranssilla sävyillä. Kyllä, se on vähemmän houkutteleva, mutta se ei vahingoita kehoa.
Ennen käyttöä kuivatut hedelmät on kaadettava vedellä ja jätettävä 15 minuutiksi. Jos värjätyt hedelmät jäävät kiinni, väriaineiden pitoisuus puolittuu liotuksen ja huuhtelun jälkeen.
Kuivatut aprikoosit auttavat vahvistamaan kehoa, vaikuttavat myönteisesti ruoansulatuskanavan, munuaisten työhön, ja niitä käytetään usein kansanlääketieteessä. Se on hyödyllinen sydänkohtauksen, aivohalvauksen ehkäisyyn. 100 g: ssa kuivattuja aprikooseja: 450 mg kaliumia, 5 g proteiinia, 0,5 g rasvaa, 20-25 g hiilihydraatteja, 4 g ravintokuitua ja monia muita hyödyllisiä aineita.
Aprikoosi - vitamiinivarasto
Toisin kuin litteät kuivatut aprikoosit, aprikoosit ovat pyöreitä, ruskeita ja kuivattuja luulla. Ravinteiden koostumuksen suhteen ne ovat samanlaisia. Aprikoosien uskotaan kuitenkin olevan vielä rikkaampia vitamiineissa ja kivennäisaineissa. Ravitsemusterapeuttien lisäksi myös muiden lääkäreiden on suositeltavaa käyttää sitä, jos potilaalla on useita sairauksia:
Huono näkö, Vitamiinipuutos, Migreeni, · korkea verenpaine, Anemia
Verenkierto-ongelmat, Reumatismi, Niveltulehdus, Niveltulehdus, Ummetus, · Neuroosi.
Lisäksi sillä on diureettinen vaikutus ja sitä käytetään onkologisten sairauksien kehittymisen ehkäisyyn. Se sisältyy usein monimutkaisiin ruokavalioihin ja paaston päiväohjelmiin.
Kun ostat, sinun on annettava etusija koville, kuiville hedelmille ilman plakkia ja tahroja. Riippumatta siitä, miten myyjä ylistää kuivaa hedelmää, joka on kostea kosketukseen, kieltäydy. Tämä on osoitus virheellisistä säilytysolosuhteista tai kostuttimien käsittelystä.
Hedelmiä ei ole koskaan liikaa
Kaikista samankaltaisuuksista ja eroista huolimatta nämä kuivatut hedelmät ovat erittäin terveellisiä. Siksi niitä on läsnä monissa ruokavalion resepteissä, joita käytetään kompottien, murojen, pilafin ja jälkiruokien valmistuksessa. Jos lisäät kuivattuja aprikooseja tai aprikooseja päivittäisiin päivittäistavarakauppoihisi, 2-3 kuukauden kuluttua voit unohtaa monet terveysongelmat.
