Huolimatta valtavasta leivämäärästä myymälässä on todella vaikea löytää todella herkullista leipää. Sen valmistajat taistelevat määrän sijaan laadun puolesta. Monet ihmiset ajattelevat mahdollisuutta leipoa kotona, mutta epäilevät, onko tämä kannattava toiminta.
Plussat kotitekoista leipää
Ei voida sanoa, että nykyaikaiset leivänvalmistajat tekevät sitä tuotteista, joilla on erinomainen maku ja luonnolliset ainesosat. Kuinka monta väriä, makua ja säilöntäainetta siihen lisätään! Valmistamalla leipää kotona voit olla varma, että perheesi kuluttaa luonnollista tuotetta.
Lisäksi oman leivän etuna on säästää rahaa. Rahat, jotka kulutat leipätuotteiden ostamiseen, maksavat korkoineen. Asiantuntijoiden mukaan puolet rahasta käytetään kotileipään kuin jo valmiiden tuotteiden ostamiseen.
Muista, että valmistusmenetelmästä huolimatta on suositeltavaa varastoida valmiita leipää vähintään 36-60 tuntia. Uskotaan, että tämän jälkeen se alkaa menettää hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kotona voit leipoa leipää monenlaisista jauhoista: riisi, maissi, karkea, ruis tai tattari. Voit valmistaa jokaisen seuraavan leivän yksittäisten reseptien mukaan samalla, kun käytät mitä tahansa lisäaineita: pähkinöitä, juustoa, hunajaa, seesaminsiemeniä ja kookospähkinää. Kuinka moni ihminen voi olla yllättynyt ja hemmoteltu tästä!
Valmistamalla leipää voit aina taata tuotteen puhtauden. Usein valmistajat kuljettavat ja varastoivat varastoitaessaan leipää varastoimatta sitä noudattamatta terveys- ja hygieniavaatimuksia.
Kotitekoiset leivänvalmistusmenetelmät
Yksi kotitekoisista leivävaihtoehdoista on paistaa se uunissa. Tässä tapauksessa sinun on vaivattava taikina henkilökohtaisesti tarvittavista ainesosista, kerran tai kahdesti antamalla taikinalle mahdollisuus tulla esiin. Vasta sen jälkeen taikina on mahdollista laittaa muottiin ja lähettää se uuniin. Jos uunia ei ole, mikroaaltouuni voi helposti korvata sen. Suoritusmenettelyä ei kuitenkaan yksinkertaisteta tästä.
On paljon yksinkertaisempi vaihtoehto. Tämä on ostaa leipäkone. Kun ostat tällaisen keksinnön, saat ehdottomasti lahjaksi reseptikirjan.
Leivän reseptien lisäksi se sisältää reseptejä hillon, jogurtin, taikinaa nyytteihin, nyyttejä ja piirakoita varten. Kaikki tämä valmistetaan myös leipäkoneessa.
Tietenkin aluksi joudut sijoittamaan tietyn määrän rahaa tähän liiketoimintaan. Ammattilaisten arvioiden mukaan neljän hengen perheen kotitekoinen leipä maksaa itsensä vuoden sisällä. Mutta koko tämän ajan perhe kuluttaa herkullista terveellistä tuotetta. Leipäkoneen etuihin kuuluu se, että se ei vaadi taikinan vaivaamista omin käsin. Sinun tarvitsee vain täyttää se tarvittavalla määrällä ruokaa ja painaa tarvittavia painikkeita. Ja heti kun leipä on kypsennetty, ota se pois sieltä.
