Sipulilastuja on nyt saatavana mistä tahansa välipalaosaston myymälästä. Mutta voit tehdä ne itse kotona ja hemmotella sitten ystäviäsi tuoreella ja maukkaalla välipalalla. Sipuli-sirut ovat erinomaisia itsenäisenä ruokana ja oluen ja muiden fermentoitujen juomien lisäyksenä.
Se on välttämätöntä
- • Maakeksejä - 70 g.
- • Kuuma punainen paprika (cayenne tai chili) - ripaus.
- • Oregano-mauste - 1 tl.
- • Suuri sipuli - 2 kpl.
- • Maito - 2 rkl. l.
- • Muna - 1 kpl.
- • Mustapippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita jauhetut keksejä, pippuria (punainen) ja oregano niin, että ne saavat erillisen seoksen (leipä). Kuoritaan sipuli, leikataan se suunnilleen yhtä ohuiksi viipaleiksi ja, jos mahdollista vahingoittamatta, pura se varovasti erillisiksi renkaiksi.
Vaihe 2
Vatkaa muna ja maito syvälle lautaselle (tasaiseksi). Tuloksena olevaan seokseen upota kaikki hienonnettu sipuli ja rullaa se hyvin kaikilta puolilta aiemmin tekemäämme leivän kanssa.
Vinkki: jos haluat, voit ohittaa mausteet kokonaan tekemällä sipulilastuja. Sitten riittää, että rajoitamme itsemme suolaan pienellä määrällä jauhettua mustapippuria - tein tämän henkilökohtaisesti ensimmäistä kertaa valmistellessani niitä lapsille. Se oli joka tapauksessa herkullista.
Vaihe 3
Levitä maustetut sipulirenkaat esivoideltuun leivinlevyyn päällekkäisillä riveillä (laattaperiaatteen mukaisesti) - tämä järjestely antaa heidän leipoa tasaisesti. Lähetämme leivinpaperin sipulilla uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 15 minuutiksi. Sitten käännämme renkaat toiselle puolelle ja annamme leipoa vielä 15 minuuttia.
Valmis-indikaattori: Leivän tulee olla kevyesti ruskeaa ja kullanruskeaa.
Vaihe 4
Laita valmiit sipulirenkaat lautasliinalla peitettyyn astiaan. Lisää sitten vähän suolaa, lisää pippuria ja tarjoile.
