Kalaravintolat ovat erittäin terveellisiä ihmisille ja sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä terveydelle ja ravinnolle. Meren antimia voidaan tarjoilla monin eri tavoin. Yksi helpoimmista tavoista on tehdä herkkä salaatti majoneesilla.
Se on välttämätöntä
- - pakastettu merikokki 1 pakkaus;
- - punajuuret 1 kpl;
- - porkkanat 2 kpl.;
- - persilja vihreät;
- - tillin vihreät;
- - voita 20 g;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese punajuuret ja porkkanat ja keitä, kunnes ne on kypsennetty eri ruukuissa. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Sulata voi paistinpannulla ja paista kuoritut valkosipulinkynsi 3-4 minuuttia. Paista sitten sulatetut äyriäiset tuoksuvassa öljyssä. Keitä kunnes herkkä 15-20 minuuttia, lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan. Leikkaa valmiit äyriäiset pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Pilko vihreät hienoksi. Levitä keitetyt ruoat kerroksittain suurelle astialle, voitele kukin kerros majoneesilla. Asettele järjestyksessä: punajuuret, yrtit, porkkanat, yrtit, äyriäiset. Voitele valmis salaatti majoneesilla, koristele yrtteillä ja punajuurilla ja säilytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Hyvää ruokahalua!
