Meren cocktail on melko usein vieras emäntien pöydissä, jotka eivät ole välinpitämättömiä gourmetille ja heidän terveydelleen. Jos haluat maistella jotain erittäin maukasta, terveellistä ja kevyttä, salaatti, jossa on mereneläviä sisältävä cocktail ja vihanneksia, sopii tähän.
Se on välttämätöntä
- - 400 g kalaruokaa
- - 30 g voita;
- - 2 tomaattia;
- - 1 makea bulgarialainen pippuri;
- - puolet sipulia punaista makeaa sipulia;
- - vihreät;
- - sitruunamehua;
- - oliiviöljy;
- - suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla. Leikkaa pippuri kahtia, poista siemenet, leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Leikattiin myös tomaatit puhdistettuaan ne aikaisemmin massasta. Sen jälkeen kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja palaa se voimakkaalla kiehuvalla vedellä.
Vaihe 2
Otamme paistinpannun ja sulatamme voita matalalla lämmöllä meren cocktailin paistamiseksi. Sinun on paistettava, kunnes kaikki neste katoaa kokonaan.
Vaihe 3
Poista liedeltä ja jäähdytä alkupala. Laita vihannekset ja tuoreet yrtit salaattikulhoon, lisää niihin mereneläviä sisältävä cocktail ja sekoita huolellisesti. Jää vain suolaa, pippuria ja maustaa salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Hyvää ruokahalua!
