Mereneläviä sisältävä cocktail on seos mustekalaa, kalmaria, simpukoita, katkarapuja ja monia muita herkullisia mereneläviä. Esittelemme sinulle reseptin herkulliselle mereneläviä sisältävälle cocktailille paistetuilla vihanneksilla.
Se on välttämätöntä
400 g mereneläviä (jäädytetty); - 350 g erilaisia vihanneksia (pavut, tomaatit, porkkanat, sellerijuuri, kesäkurpitsa jne.); - 1-2 valkosipulinkynttä; - kasviöljy, mieluiten oliiviöljy; - vihreät ja soijakastike
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme paistinpannun, jolla on paksin pohja, kuumennetaan siinä kasviöljy, paistetaan hienonnettu valkosipuli ja poistetaan se uralla.
Vaihe 2
Laita mereneläviä sisältävä cocktail paistinpannuun öljyllä ja valkosipulimehulla, käännä korkealle lämmölle ja paista sitä noin minuutin ajan, vähennä sitten lämpöä ja lisää vihanneksia.
Paista kunnes pavut ovat pehmeitä. Jos seos tuntuu hieman kuivalta, voit lisätä vähän vettä. Paahtaminen kestää tyypillisesti 7-10 minuuttia.
Vaihe 3
Kun äyriäisruoka on täysin kypsennetty, voit lisätä siihen soijakastiketta ja suolaa. Ainoa sekoitus hyvin ja lautasille asettaminen. On suositeltavaa ripotella päälle hienonnettuja yrttejä. Hyvää ruokahalua!
