Mereneläviä sisältävä cocktail on ihanteellinen ruoka kevyiden välipalojen valmistamiseen. Esittelemme sinulle reseptin maustetun mereneläviä sisältävän cocktailin valmistamiseksi kastikkeella.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kalaruokaa
- - 100 g rucola-salaattia;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - soijakastike;
- - 2 rkl tuoretta lime mehua, oliiviöljyä ja smetanaa 25%;
- - teelusikallinen ruokosokeria;
- - kuivatut tomaatit;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannussa, paista valkosipulia useita minuutteja matalalla lämmöllä ja sekoita se sulatettuihin äyriäisiin. Hauduta noin 3-4 minuuttia, lisää sitten soijakastiketta maun mukaan.
Vaihe 2
Kastikkeen valmistaminen salaattia varten. Sekoita lime mehu, tomaatit, paprikat, oliiviöljy ja sokeri. Sinun on sekoitettava, jotta jälkimmäinen liukenee kokonaan nesteseokseen. Vasta sitten voit lisätä smetanaa. Mausta salaatti kastikkeella. Hyvää ruokahalua!
