Karpalot ovat pieniä, hiipiviä pensaita, joilla on pienet lehdet ja hoikka ruskea varsi. Se löytyy turvesuolasta. Se kuuluu kanervaperheeseen, ja karpaloita on peräti 6 erilaista. Marjalla on hapan maku ja hieman katkeruutta. Karpalot ovat olleet pitkään tunnettuja lääkinnällisistä ominaisuuksistaan.
Pensaslehti on hyvin epätavallinen, sen alapinta on hopeanhohtoinen, koska sillä on vahamainen päällyste. Kypsät hedelmät ovat väriltään tummanpunaisia ja niiden kiilto on kiiltävä. Marjat erotetaan muodoltaan: pallon muodossa, pitkänomaiset ja muistuttavat päärynää. On myös suuria yksilöitä, joiden pituus on 12 mm.
Karpaloiden edut ovat olleet tunnettuja jo kauan. Vaikka tämä upea marja kypsyy, se onnistuu keräämään hyödyllisiä aineita itsessään. Karpalot sisältävät fruktoosia, kuitua, proteiineja, vitamiineja ja monia muita hyödyllisiä aineita. Marjat eroavat makultaan happamuudellaan, koska niissä on 3% happoja: bentsoehappo, oksaali-, omenahappo. Karpaloilla on yksi hyödyllinen ominaisuus syntetisoida hyödyllinen yhdiste - ursolihappo. Se kykenee laajentamaan laskimoaluksia sekä pidättämään natriumioneja.
C-vitamiinin määrä marjassa on pieni - vain 15 mg / 100 g hedelmää. Marjojen mineraalikoostumus on vaihteleva, ne sisältävät 24 elementtiä: fosfori, kalium, rauta, jodi ja muut.
Karpaloista löytyvä sokeri on 5%. Marjassa on myös pektiiniaineita, jotka poistavat toksiineja kehosta.
Näiden upeiden marjojen toinen etu on, että ne parantavat. Hyödyllisillä aineilla on antimikrobinen vaikutus. Jopa E. coli tapetaan.
Eläimet ja linnut ruokkivat näitä marjoja. Karpalot eivät ole vain ruokaa heille, vaan myös lääke.
Marjan hyödyllisiä ominaisuuksia ei käytetä vain perinteisessä lääketieteessä. Karpaloiden pohjalta on tehty monia valmisteita. Tämän marjan hyödylliset aineet auttavat aivoja työskentelemään, vaikuttavat positiivisesti tuki- ja liikuntaelimistön työhön. Karpaloiden antimikrobiset ominaisuudet auttavat torjumaan suun sairauksia. Niillä on antipyreettisiä ominaisuuksia, ne lisäävät tehokkuutta ja auttavat kehoa torjumaan monia sairauksia.
Tuoreita karpaloita voidaan pakastaa ja syödä talvella, kun kehostamme puuttuu vitamiineja ja ravinteita.
