Internetissä on paljon kysymyksiä siitä, miten kahvia valmistetaan kapseleista ilman kapselikahvikonetta. Mutta tähän kysymykseen ei ole olemassa yhtä ymmärrettävää vastausta. On vain kommentteja pettyneiltä kokeilijoilta, jotka säästävät kapseli-kahvinkeittimessä.
Kahvikapselit
Tällainen kahvi valmistetaan vain käyttämällä erityistä kapselikahvikonetta. Se sisältää laitteen, joka avaa samanaikaisesti kapselin pohjan ja yläosan. Vahva ilmavirta kulkee kapselin läpi sekoittaen sen sisällön. Kiehuva vesi virtaa avoimen pohjan läpi paineessa 15-19 bar. Avoin pää antaa juoman kaataa ohuena virtana kuppiin.
Kapseli on osa jauhettua paahdettua luonnollista kahvia pakkauksessa, joka on valmistettu elintarvikekäyttöisestä polymeeristä, puristetusta paperista, alumiinista tai näiden materiaalien erilaisista yhdistelmistä. 6–9 g kahvin jauhatus ja annostus valitaan huolellisesti optimaalista valmistusprosessia varten.
Jokainen kapseli on täytetty inertillä kaasulla. Kapselikahvin säilyvyysaika on 9-16 kuukautta.
Gourmetille he tuottavat tyhjiä kapseleita kahvin valmistamiseen omien reseptiensä mukaan. Sinun tarvitsee vain avata se ja täyttää se valmiilla sisällöllä.
Kapselikahvin edut ja haitat
Kapselikahvin tärkein etu on valmistetun juoman jatkuva hyvä laatu, joka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja paksuksi. Laatu ei riipu valmistavan henkilön taidoista, olipa kyseessä baarimikko vai kahvia ensimmäistä kertaa valmistava henkilö. Kapselit, joissa on kahvia, säilytetään pitkään, eivätkä ne menetä aromia ja makua pakkauksen avaamisen jälkeen. Kapselikahvi on nopea ja helppo valmistaa verrattuna perinteiseen tapaan valmistaa kahvia esimerkiksi turkkilaisessa muodossa.
Aseta kapseli helposti yhdellä liikkeellä erityiseen paikkaan kahvinkeittimessä, laita kuppi tarjottimelle, valitse resepti ja paina "Käynnistä" -painiketta.
Valmistellessasi tätä juomaa sinun ei tarvitse suorittaa lisätyötä, kuten kahvijauhetta, annostusta ja tamppausta, mikä eliminoi tarpeen puhdistaa kahvi valmistuspaikkaa. Kapselikahvinkeittimet ovat teknisesti lähellä täydellistä annoksen puhtautta. Suodattimia ei tarvita, kapseli kahvilla heitetään pois käytön jälkeen. Kahvinkeitintä ei tarvitse pestä.
Tällä juomalla on kuitenkin paitsi etuja myös miinuksia. Eri valmistajien kahvikapselit eivät ole yhteensopivia. Sinun on käytettävä kapselikahvinkeitintä ja saman valmistajan kapseleita, esimerkiksi jos ostit Nescafe Dolce Thick -kahvin, voit valmistaa sen vain Kruts-kahvinkeittimessä. Valmistajat sitovat kuluttajan yhteen, aiemmin tehtyyn valintaan, ja joskus tarvitaan vaihtelua. Kapselikahvin korkeat kustannukset tekevät siitä vähemmän suosittua pienituloisten ihmisten keskuudessa.
