Aromaattisin ja herkullisin kahvi saadaan turkista. Jos sinulla ei kuitenkaan ole tätä erityistä keittolaitetta käsillä, voit käyttää muita menetelmiä luonnollisen jauhetun kahvin valmistamiseen. Tätä varten on tarpeen ottaa huomioon vain virkistävän juoman valmistustekniikka.
Ihannetapauksessa kahvin keittämiseen ilman turkkia sinun ei tarvitse ostaa ostettua jauhettua kahvia, vaan itse valmistettuja raaka-aineita. Tätä varten sinun tarvitsee vain jauhaa muutama paahdettu jyvä. Jotta juoma säilyttäisi jumalallisen arominsa kahvin valmistamisen aikana, sinun ei pitäisi valmistaa jauhettua kahvia pullolla.
Mitä muuta voit valmistaa kahvia
Tietenkin yksinkertaisin ratkaisu on hauduttaa jauhettua kahvia kahvinkeittimessä. Mutta jos haluat saada todella laadukkaan juoman ja sinulla on henkilökohtainen käsi sen valmistuksessa, on parempi keittää aromaattinen neste itse. Mikä tahansa pieni emalikattila soveltuu kahvin valmistamiseen ilman kalkkunaa. On kätevintä käyttää kahvalla varustettua astiaa. Muista, että herkullisin kahvi on peräisin kupariturkista, mikä tarkoittaa, että sinun tulisi etsiä kupariastioita keittiöstäsi. Tämä johtuu siitä, että tämä materiaali säilyttää lämpöä pidempään ja lämpenee melkein välittömästi.
Täydellisen juoman valmistamiseksi sinun on jauhettava pavut mahdollisimman pieneksi, jotta raaka-aineet antavat kahville maun ja hajun. Ensin sinun on lämmitettävä käytettävissä olevat välineet tulen yli. Sitten osa kahvia kaadetaan astiaan nopeudella 2 tl. yksi kuppi. Kaadettuasi tarvittavan määrän vettä kahviin on suositeltavaa lisätä siihen sokeria maun mukaan. On välttämätöntä käyttää vain jyrkkää kiehuvaa vettä. Älä unohda, että tulen tulisi olla pieni; sinun ei tarvitse lisätä sitä kypsennyksen aikana. Sokerityyppi - tavallinen tai ruoko, ja sen määrä voidaan määrittää haluttaessa.
Valmistamme kahvia oikein ilman cezve
On välttämätöntä valmistaa juoma ilman turkkia samojen sääntöjen mukaisesti kuin cezveä käytettäessä. Toisin sanoen, laittamalla astiat kahvilla tuleen, et voi sekoittaa nestettä ja antaa sen kiehua. Säiliötä on tarkkailtava huolellisesti, jotta sinulla on aikaa sammuttaa kaasu heti, kun siinä oleva vesi alkaa nousta. Jos neste alkaa kiehua, voit pilata juoman maun. Älä myöskään vaadi kahvia heti, kun se on valmistettu, on suositeltavaa kaataa juoma välittömästi kuppiin.
Haluttaessa kahvia ilman turkkilaista voidaan valmistaa kardemummalla, kanelilla ja muilla lisäaineilla henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Hyviä tuloksia saadaan myös valmistamalla kaikenlaista jauhettua kahvia keraamisiin astioihin. Esimerkiksi ruukkujen käyttö ei kuitenkaan ole kovin kätevää. On olemassa vaara, että kahvi sulatetaan.
Monet kahvinvalmistajat eivät kaada astiaan kiehuvaa vettä, mutta kylmää vettä. Uskotaan, että juoma saa näin rikkaan maun. Tässä tapauksessa kahvinvalmistustekniikka on vakiona. Sinun on poistettava kattila, kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät ja vaahto tummenee hieman.
