Jos haluat tehdä nopean ja maukkaan teeherkun, tämä yksinkertainen murokeksi-evästeen resepti on juuri tällaiseen tilaisuuteen. Vähintään ainesosat, valmistamisen helppous ja nopea paistaminen erottavat nämä evästeet. Samalla se osoittautuu yllättävän maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 300 g;
- - voi - 180 g;
- - sokeri - 100 g;
- - muna - 1 kpl;
- - vaniljasokeri - 1 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita jauhot sokeriin. Kaada päälle jäähdytetty voi, joka on leikattu pieniksi kuutioiksi, ja jauhaa massa haarukalla tai käsillä pieniksi muruiksi. Voit tehdä tämän sekoittimella.
Vaihe 2
Lisää vaniljasokeri ja muna. Sekoita taikinaa lusikalla ja sitten käsillä, kunnes se lakkaa tarttumasta astian seinämiin.
Vaihe 3
Rullaa valmis taikina palloksi, kääri se kalvolla ja aseta se jääkaappiin 40-60 minuutiksi, jotta se jäähtyy ja on helpompi rullata.
Vaihe 4
Tämän ajan kuluttua ota taikina jääkaapista. Ripottele pöydälle jauhoja ja rullaa ohut kerros (4-5 mm) rullalla. Laitamme uunin lämmetä 180 asteeseen.
Vaihe 5
Leikattiin kerroksesta evästeet lasilla, lasilla tai muilla makeismuoteilla. Levitämme sen leivinpaperille päällystetylle leivinpaperille. Laitetaan uuniin ja paistetaan, kunnes tulee punertava kultainen sävy. Keskimäärin murokeksievästeiden paistaminen kotona kestää korkeintaan 20 minuuttia.
Vaihe 6
Vaivataan leivonnaiset, jotka ovat jäljellä evästeiden leikkaamisen jälkeen, ja lähetämme ne jälleen hetkeksi jääkaappiin ensimmäisen erän paistamisen aikana. Sitten rullataan, muodostetaan toinen erä evästeitä ja paistetaan samalla tavalla.
Vaihe 7
Laita valmiit murokeksi evästeet astiaan, jäähdytä hieman ja ripottele jauhemaisella sokerilla.
