Kiivin muotoiset evästeet näyttävät erittäin omaperäisiltä. Lapset ovat iloisia hänen kanssaan. Osoittautuu paitsi kauniiksi, myös maukkaiksi ja aromaattisiksi. Ja tällaisen herkun tekeminen ei ole lainkaan vaikeaa.
Se on välttämätöntä
- - 180 g voita
- - 120 g tomusokeria
- - kananmuna
- - 350 g jauhoja
- - 2 tl kaakaota
- - teelusikallinen unikonsiemeniä
- - 2-3 tippaa vihreää ruokaväriä
- - teelusikallinen sitruunankuorta
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa pehmennetty voi jauhesokerilla. Massan sakeuden tulee olla tasainen. Lisää muna. Voita sekoittimella.
Vaihe 2
Lisää jauhot, sitruunankuori. Vaivaa taikina. Se osoittautuu pehmeäksi, joustavaksi, ei tartu käsiisi.
Vaihe 3
Jaa taikina kolmeen osaan: ensimmäinen olkoon suurin, toinen hieman pienempi ja kolmas hyvin pieni. Lisää vihreää väriä suurimpaan osaan, vaivaa se käsilläsi, jotta väri muuttuu tasaiseksi.
Vaihe 4
Älä lisää mitään toiseen osaan. Muista kolmas kaakaojauheella. Aseta taikina pakastimeen 5 minuutiksi.
Vaihe 5
Rullaa vihreä taikina 25 cm x 7 cm suorakulmioon - noin. Kauli 25 cm pitkä makkara kevyestä taikinasta ja aseta se vihreälle suorakulmioon. Rullaa ylös. Kääri kelmu taikinaan, tee telan muodosta oikeampi.
Vaihe 6
Laita se leikkuulaudalle, laita se pakastimeen 3 minuutiksi. Rullaa ruskea taikina 25 x 12 cm: n suorakulmioon.
Vaihe 7
Rullaa vihreä rulla ruskeaksi taikinaksi. Käytä kalvoa, jotta tela olisi tasaisempi. Aseta se pakastimeen 3 minuutiksi.
Vaihe 8
Leikkaa rulla renkaiksi terävällä veitsellä. Niiden tulisi olla noin kolme senttimetriä leveitä ja aseta renkaat leivinpaperille. Korjaa epäsäännöllisyydet käsilläsi, anna hieman litistetty muoto.
Vaihe 9
Tee siemeniä. Kaada unikonsiemenet ruokapussiin, lävistä reikä ja kaada varovasti ympyränä taikinan vihreään osaan. Paista 10-12 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
