Joka vuosi juhlapöydissä esiintyvät tavalliset salaatit, kuten "rapu", "Olivier" ja muut, ovat vähitellen tylsistyneitä. Sitten emännät alkavat kokeilla yllättääkseen vieraita ja kotitalouksia uusilla, maukkailla ja ennen kaikkea edullisilla ja helposti valmistettavilla salaateilla.
Ohjeet
Vaihe 1
Yksi edullisimmista ja herkullisimmista salaateista on Punainenmeri. Sen valmistamiseen tarvitaan pakkaus rapuja, 3-4 isoa tomaattia, 3-4 valkosipulinkynttä, majoneesia sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Leikkaa tomaatit ja sauvat nauhoiksi, vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita. Mausta astia majoneesilla, pippurilla ja suolalla ja tarjoile. Tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen syksyllä ja keväällä, kun kehossa on vitamiineja.
Vaihe 2
Toinen salaatti, joka ei vaadi suuria taloudellisia kustannuksia, on Cabaret. Sen valmistamiseen tarvitaan 400 grammaa valkoisia papuja (mieluiten säilykkeitä, jotta ruoan tuhlaaminen ei hukkaa aikaa), pari omenaa (mieluiten ei liian kypsää), punasipulia (1 kpl), 3-4 rkl majoneesia ja suolaa maistaa. Omenat ja sipulit on hienonnettava ja sekoitettava papujen kanssa, sitten seos majoneesilla ja suolalla.
Vaihe 3
Uuden salaatin - "Peking" - valmistamiseksi tarvitset 0,3 kg kanafileetä, 3 kurkkua, joukko persiljaa, 2 päärynää, romanosalaatin lehtiä sekä majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Keitä liha ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi tai kuiduksi. Leikkaa kurkut, päärynät ja romani nauhoiksi. Sekoita saadut ainesosat, lisää mausteet ja majoneesi.
Vaihe 4
Salaatti, jossa on vaaleanpunaista lohta, on melko helppo valmistaa, johon tarvitset tölkkiä purkitettua kalaa, kolme perunaa, sipulia, kolme munaa sekä majoneesia ja suolaa maun mukaan. Valmiiksi keitetyt munat ja perunat tulisi leikata pieniksi kuutioiksi. Laita kala pieneen kulhoon ja murskaa sitten lusikalla tai haarukalla. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja kaada sitten kiehuvan veden päälle. Salaattikerrosten asettelu tulisi suorittaa seuraavasti: perunat, majoneesi, kala, sipulit, majoneesi, munat, majoneesi. Voit koristella salaatin tillillä tai persiljalla.
