Kasvissose on hyvä vaihtoehto myymäläkasvisekoitukselle.
Se on välttämätöntä
1 keskikokoinen porkkana, 1 tl sokeria, 100 grammaa valkoista kaalia, 2 pientä perunaa, 1/2 kuppi maitoa, 10 grammaa voita
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuori porkkanat, perunat ja kaali. Laita vettä kattilaan, lisää sokeri ja laita matalalle lämmölle. Pilko porkkanat ja kaali ja aseta kattilaan. Sulje kansi ja anna kiehua 10 minuuttia.
Vaihe 2
Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi ja lisää vihanneksiin. Annetaan kiehua kunnes se on hellä (noin 30 minuuttia, kaikkien vihannesten ja perunoiden tulisi olla pehmeitä.
Vaihe 3
Siivilöi keitetyt vihannekset välittömästi seulan läpi. Kuumenna maito, kaada raastettuihin vihanneksiin ja kiehauta.
Vaihe 4
Lisää voi soseeseen ja sekoita hyvin. Anna soseen jäähtyä hieman ja aloita vauvan ruokinta.