4-6 kuukaudesta alkaen kasvisruokia lisätään vähitellen imeväisten ruokavalioon erilaisten perunamuusien muodossa. Tämän tyyppistä täydentävää ruokaa voi ostaa kaikista apteekeista, kaupoista ja supermarketeista. Huolimatta mainonnasta näiden tuotteiden eduista ja vitamiinipitoisuudesta, yritä itse valmistaa kasvissoseita lapsillesi.
Se on välttämätöntä
-
- 50 g kesäkurpitsaa
- 50 g kukkakaalia
- 1 KPL. perunat
- 1/2 porkkanaa
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele vihannekset hyvin ja kuori ne. Jos kesäkurpitsa on suuri, poista siemenet.
Vaihe 2
Jätä vihannekset 2-3 tunniksi emalikulhoon liota.
Vaihe 3
Kaada suodatettua tai myymälästä ostettua juomavettä kattilaan. Suola (vain ei paljon, 1 litralle nestettä 5-7 g suolaa) ja laitetaan keskilämmölle.
Vaihe 4
Leikkaa vihannekset kuutioiksi ja laita vuorotellen kiehuvaan veteen 5 minuutin välein: porkkanat, perunat, kaali, kesäkurpitsa. Peitä kansi ja sammuta 3-5 minuutin kuluttua.
Vaihe 5
Tyhjennä kasvisvalikoima lasiin ja kaada loput. Vatkaa vihannekset tehosekoittimella lisäämällä pieni kasvisliemi. Ensimmäistä ruokintaa varten kasvisoseen tulee olla sakeuden kaltainen.
