Tämän pirtelön epätavallinen, silkkinen maku, jossa on vihjeitä vanilja-, rommi- ja muskottipähkinäarmeista, on luultavasti yksi herkullisimmista juomista. Lisäksi resepti sen valmistamiseksi ei ole lainkaan monimutkainen. Kun olet tehnyt sen kerran, haluat tehdä sen uudelleen yllättääksesi vieraasi uudelleen. Aluksi sinun tarvitsee vain kokeilla.
Se on välttämätöntä
- 240 ml. maito;
- 80 gr. Sahara;
- 1 vaniljakapseli;
- 2 keltuainen;
- 60 g kermaa (35%)
- 15 ml. rommi;
- Muskottipähkinä
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita kattilassa maito, sokeri, vaniljakapseli ja sen siemenet. Laita keskilämmölle ja odota, että sokeri liukenee.
Ravista kaksi keltuaista suuressa kulhossa. Kaada lämmitetty maito sekoittaen kulhoon.
Vaihe 2
Laita maito-muna-seos tulelle ja kuumenna noin 15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Seosta ei saa antaa kiehua.
Vaihe 3
Ota vaniljakapseli. Lisää seokseen rommia ja kermaa, sekoita hyvin.
Anna cocktailin jäähtyä, laita se sitten jääkaappiin 1 tunniksi, voit yön yli.
Tarjoile kylmänä, ripottele ripaus muskottipähkinää.
