Kyllä, he eivät erehtyneet, sanaa "marja" tulisi käyttää täsmälleen kahdesti korostamaan piirakan ylimääräistä marjaa. On suositeltavaa keittää se vain tuoreilla marjoilla, koska jäätelöt eivätkä purkitetut eivät toimi täällä.
Se on välttämätöntä
- - 2 munaa;
- - 3 rkl. rkl sokeria;
- - 1 lasillinen jauhoja;
- - 200 ml kermaa;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 1 pussi vaniljasokeria
- - muskottipähkinä;
- - marjat - makusi mukaan (vadelmat, karhunvatukat, metsämansikat, mansikat).
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat vaniljasokerilla, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 2
Lisää tähän massaan sekoittaen vähitellen seulottuja jauhoja ja kaada kerma. Sekoita tasaiseksi ilman kokkareita. Taikinan tulisi näyttää pannukakulta.
Vaihe 3
Aseta taikina voideltuun leivinastiaan. Levitä marjalautaset päälle tasaisena kerroksena.
Vaihe 4
Lähetä kakku esikuumennetussa uunissa 180 asteen lämpötilaan noin 20 minuutin ajan. Pidä sitä silmällä, jotta se ei pala. Voit tarkistaa valmiuden puisella hammastikulla. Jos se tulee taikinasta kuivana, poista piirakka uunista. On suositeltavaa tarjoilla piirakka välittömästi pöydälle, se on erittäin hyvä kuuma.
