Inkivääri on itämainen mauste, jolla on pistävä maku. Sitä voidaan lisätä paitsi valmistettaessa ruokaa, myös valmistaa siitä keittoja ja teetä. Inkivääri sisältää ainetta - gingerolia, joka auttaa parantamaan verenkiertoa, nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja sen seurauksena laihtua.
Reseptejä on useita.
1. Tinktuura inkivääriä valkosipulilla
Sekoita kuoritut ja ohuiksi viipaloidut inkiväärijuomat (4 cm) 2 hienonnettu valkosipulinkynsi. Laita ainesosat termosiin ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Siivilöi juoma tunnin kuluttua.
2. Inkivääri tee sitruunalla
Inkiväärijuuri (2 cm) raastaa ja siirrä lasiastiaan. Purista 1/2 sitruunaa; jos haluat hapan maun, käytä koko hedelmää. Voit lisätä hunajaa maun mukaan. Täytä kiehuvalla vedellä ja peitä pyyhkeellä, jätä tunniksi. Voit juoda enintään kaksi litraa juomaa päivän aikana.
3. Inkivääri tee appelsiinilla
Jauhaa inkivääri (2 cm), kardemumma (1 hyppysellinen) ja piparminttu (1 rkl) tehosekoittimessa. Kaada kiehuvaa vettä sekoitettujen ainesten päälle ja jätä puoleksi tunniksi. Siivilöi tunnin kuluttua, lisää sitruunamehu (80 ml) ja appelsiini (50 ml). Kun juoma on täysin jäähtynyt, voit lisätä hunajaa maun mukaan.
Kun juot inkivääriä, sinun ei pitäisi odottaa nopeaa laihtumista. Kun odotettu tulos saavutetaan, vaikutus pysyy kuitenkin havaittavana pidempään.
