Pidätkö inkiväärin mausta? Voimakas ja raikas kevyellä kirpeällä nuotilla? Mmm … fantastinen! On käynyt ilmi, että voit ostaa inkivääriä myymälästä paitsi kasvattaa sitä myös itse. Ja se on melko yksinkertaista.
Inkiväärin mauste ja lääke historia juontuu kaukaisesta menneisyydestä. Ja jos yrität epätoivoisesti tutkia sitä, on mahdollista, ettet koskaan pääse laskeutumiseen. Loppujen lopuksi tämä tarina on niin kiehtova ja monipuolinen. Jos päätit silti istuttaa inkivääriä etkä opiskele, jatka sitä! Tämä prosessi on yhtä mielenkiintoinen ja melko yksinkertainen.
Esityö
Mistä aloittaa? Ensinnäkin kannattaa päättää istutusmateriaalista. Loppujen lopuksi se ei ole kenellekään salaisuus, että myymälöissä hohtava inkivääri ei ole itse kasvi. Nämä ovat vain hänen juurakoita. Mutta ne on tarkoitettu myöhempään laskeutumiseen. Jos sinulla on kesämökki ja ilmasto, jossa asut, on kostea, voit istuttaa inkivääriä turvallisesti avoimeen maahan.
Kotona inkivääri tuntuu hyvältä. Paras aika istuttaa hedelmä on talven loppu tai kevään alku, jolloin on enemmän valoa ja aurinkoa. Voit ostaa sen mistä tahansa kaupasta tai markkinoilta.
Kun valitset juuren, sinun on kiinnitettävä huomiota joihinkin vivahteisiin, jotka ovat tärkeitä jatkokasvatukselle: tutki itse juuret - sen pitäisi tuntua sileältä ja melko tiheältä kosketukselta, ilman karheutta ja kuorivia kuoria. Siinä on oltava läsnä useita eläviä silmuja.
Klassinen versio inkiväärin istuttamisesta
Suorita valmistelutoimi ennen valitun hyvän juuren istuttamista maahan: liota sitä heikkoon kaliumpermanganaatin liuokseen ja liota 2–3 tuntia, huuhtele sitten ja siirry seuraavaan vaiheeseen. Sitten selkärangaa on pidettävä muovipussissa, kunnes ensimmäiset silmät ilmestyvät. Sama temppu toimii täällä kuin itämällä perunoita. Kun silmät kasvavat, voit alkaa jakaa.
Ota selkäranka ja jaa se helposti ja rohkeasti kahteen yhtä suureen puolikkaaseen. On tärkeää tehdä tämä niin, että vähintään yksi elävä munuaiset jäävät jokaiselle näytteelle. Jotta haavat paranevat mahdollisimman pian ja inkivääriä ei tarvitse kärsiä pitkään aikaan, ripottele leikkaus puuhiilellä.
Nyt on aika istuttaa juuret ruukuihin. Aseta ensin viemäri pohjaan. Se voi olla kiviä tai hiekkaa - valitse mitä pidät parhaiten. Kaada aiemmin valmistettu hedelmällinen maaperä päälle ja laita juuret siihen. Aseta ne siten, että kuoriutuva silmu on päällä, ja peitä se sitten noin kahden senttimetrin kerroksella maata.
Jos olet virtuoosi puutarhuri ja sinulla on vapaa-aikaa, voit valmistaa maaperän itse. Sekoita turve, humus ja hiekka suhteessa 1: 1 ja käytä ohjeiden mukaan. Tällaisesta hoidosta kasvi kiittää vain sinua.
Tässä vaiheessa jäljellä on vain kasvien säännöllinen kastelu. Inkivääri vihaa kuivuutta. Hän on tottunut elämään kosteassa ilmastossa, joten seuraa aina maaperän kuntoa, älä anna sen kuivua.
Huolehdi versoista hellästi ja kunnioittavasti, eikä tulos tule olemaan kauan. Ensimmäiset iteet ilmestyvät hyvin nopeasti yhden tai kahden kuukauden kuluttua.
Kuumina, mutkikkaina kesäpäivinä inkivääri voidaan viedä parvekkeelle tai viedä kadulle maassa. Pidä vain poissa suorasta auringonvalosta. Silti trooppinen komea mies ei pidä paahtavasta auringosta. Muista pudota maaperään aika ajoin.
Korkeudessa versot voivat ulottua jopa metriin.
Syksyn tullessa, kun idut ovat jo kuihtuneet, juurakot on kaivettava, puhdistettava ja säilytettävä kuivassa paikassa ensi kauteen asti. Luonnollisesti kuuden kuukauden aikana ne kasvavat ja niitä on paljon enemmän. Voit käyttää joitain juuria turvallisesti tarpeisiisi: pilko ne salaatteihin, infusoi teetä, käytä niitä lääkkeinä. Anna toisen osan valehdella ja odottaa sen parasta tuntia.
Tätä prosessia voidaan toistaa vuodesta toiseen kertomalla tällaisen uskomattoman hyödyllisen kasvin kokemus ja määrä.
Juurien varastointiolosuhteet
Jos juurakko on tuore, voit laittaa sen yksinkertaisesti jääkaappiin alemmalle hyllylle. Siellä se makaa hiljaa kuukauden ajan. Kuivatulla ja jauhetulla inkiväärillä on paljon pidempi säilyvyysaika - se voi kestää jopa neljä kuukautta.
Hedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista
Inkivääri ei ole vain elintarvike, vaan myös erinomainen kansanlääke moniin vaivoihin. Kiinalaiset kutsuvat sitä "elämän juureksi" eivätkä välitä siitä. Tuore, peitattu, suolainen - itämaiset ihmiset rakastavat sitä missä tahansa muodossa. Ei ihme, ettei mikään sushi voi tehdä ilman sitä. Ja kuinka upeaa inkivääriä on kylmällä säällä.
Valmistamalla se yhdessä hunajan, sitruunan ja kanelin kanssa säästät itsesi lieviltä kausitaudilta. Inkiväärillä on voimakas immunomoduloiva ominaisuus, mikä on erityisen tärkeää suurten kaupunkien asukkaille.
Rikkaan mineraali- ja vitamiinikoostumuksensa ansiosta sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Samanaikaisesti siinä on hyvin vähän kaloreita. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen säännöllistä käyttöä ihmisille, jotka päättävät jatkuvasti laihtua.
Aikaisemmin, keskiajalla, kun inkivääriä tuotiin juuri alueellemme, sitä käytettiin jopa taistelussa ruttoa vastaan. Tuohon aikaan hedelmien "metsästäjät" olivat valmiita antamaan siitä upeita rahaa.
Inkiväärin etuja ja arvoa tuskin voidaan yliarvioida. Tämä alkuperäinen hedelmä on vain vitamiinipommi, joka lämmittää talvella, virkistää kesällä ja tukee sesongin ulkopuolella. Ja jos vielä ajattelet - kokeilla tai ei, tee sitten mielesi pian! Herkullisia salaatteja, tuoksuvaa teetä ja hyvää terveyttä!
