Jotta vesimeloni kasvaisi suureksi ja mehukkaaksi ja kypsyisi kesäkaudella, tarvitaan ensinnäkin erittäin kuuma ilmasto. Myös auringonvalon määrä on tärkeä.
Vesimelonien historia
Vesimelonien kotimaa on Etelä-Afrikka, jossa ne kasvavat edelleen villinä. Kirkkaan auringon lisäksi vesimelonit rakastavat hedelmällistä ja kosteaa maaperää, ja siitä huolimatta niitä esiintyy usein Kalaharin autiomaassa. Vesimeloni kasvaa samalla tavalla kuin kurpitsa tai kurkut, mikä on heidän lähisukulaisensa. Ne kaikki ovat kiipeilykasveja ja rakastavat savimaista, kohtalaisen hedelmällistä maaperää eivätkä kasva kylmässä ilmastossa ilman kasvihuoneita tai kasvihuoneita.
Vesimelonit ovat yleisiä ja niitä kasvatetaan nykyään noin 90 maassa. Niitä levitetään eniten Venäjällä, Kiinassa, Kreikassa, Ukrainassa. Leveysasteillamme herkullisimmat vesimelonit kasvavat Astrakhanin maatiloilla, koska siellä on erinomaiset olosuhteet niiden kasvulle ja kehitykselle, jotka auttavat paljastamaan kaikki maut ja hyödylliset ominaisuudet. Nämä vesimelonit eivät kypsy ennen heinäkuun loppua.
Egyptissä vesimelonia kutsutaan kauneuden marjaksi, ja Kiinassa on jopa kansallispäivä, joka on omistettu tälle suurelle raidalliselle marjalle. Tänä päivänä kiinalaisten vaatteet vastaavat vesimeloni-teemaa, ja aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi valmistetaan erilaisia vesimeloniruokia, joskus kaikkein outoimpien reseptien mukaan.
Paikan ja siementen valmistelu
Kasvavien vesimelonien hienovaraisuuksien on tarjottava heille tasainen ilmasto lämpötilassa 25-30 ° C. Kasvit todennäköisesti sairastuvat ja kuolevat jyrkän kylmän snapin vuoksi. Kasvu hidastuu eikä palautu heti 15 ° C: n lämpötilassa. Pilvisellä säällä mehiläisten on vaikeampaa pölyttää kasveja, ja ilman tätä hedelmä ei ala.
Vesimeloni-melonit on järjestetty yksinomaan kirkkaisiin paikkoihin, metsän läheisyys vaikuttaa kielteisesti vesimelonien kypsyyteen. Siemenet istutetaan suoraan maahan, taimet harvennetaan ensimmäisen tosi-lehden vaiheessa, sitten ohennetaan uudelleen 3-4-lehtien vaiheessa.
Jätä vahvimmat kasvit niin, että niiden välinen rako on vähintään metri. Varren kruunu poistetaan usein estäen versojen kasvua, mutta ne haarautuvat voimakkaammin ja hedelmät kasvavat sen seurauksena.
Vesimelonin pitkä juuri auttaa sitä kasvamaan hiekassa ja kuivassa ilmastossa, mutta kastelu kasvuvaiheessa ei ole tarpeetonta. Vesimeloneja ei tarvitse kastella kypsymisvaiheessa, koska tämä estää hedelmien kehittymistä.
Hyvät vesimelonit eivät ole liian suuria, mutta suuria. Pienet ovat usein suolaisia, ja suuret ruokitaan lannoitteilla. Kypsä vesimeloni on kuiva keltainen täplä melonin puolella pitkään, joskus saavuttaa kunnollisen koon. Jos vesimelonia kasvatetaan kasvihuoneessa, sitä ei ehkä ole - tällaisia vesimeloneja käännetään varovasti kauden aikana, jotta ne laulaisivat tasaisemmin.
