Täytetyt munat ovat loistava välipala mihin tahansa ateriaan. Ehdotan, että kypsennät munia mausteisella täytteellä.
Se on välttämätöntä
- - munat - 6 kpl;
- - kerma, jonka rasvapitoisuus on 20% - 3 rkl;
- - majoneesi - 1, 5 ruokalusikallista;
- - rakeinen sinappi - 1 keskeneräinen lusikka;
- - sitruunamehu - 1,5 rkl;
- - cayenne-pippuri - ripaus;
- - vihreät;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä kattilaan, suolaa ja upota munat siihen, keitä ne kovaksi. Kun ne ovat kypsyneet, jäähdytä ne ja leikkaa ne veitsellä pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan.
Vaihe 2
Uuta keltuaiset leikattuista munanpuolikkaista. Laita ne erilliseen kuppiin ja sekoita ruokiin, kuten smetana, kerma, majoneesi, sinappi. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Raasta sitruunankuori. Lisää se keltuaisen seokseen. Lisää myös cayenne-pippuria samaan ruokalajiin. Älä unohda suolata ja pippuria täytettä. Sekoita kaikki. Tämä massa on asetettava munanvalkuaisen puolikkaille. Halutessasi voit koristella astian esimerkiksi keitetyillä katkarapuilla tai yrtteillä. Mausteiset täytteet ovat valmiita!
