Uunissa paistetut perunat mausteilla ovat loistava lisä alkupaloja juhlissa tai suolaisia lisukkeita milloin tahansa aterian yhteydessä. Se voidaan keittää hyvin nopeasti, ja pistävyysaste voidaan valita mieleisekseen lisäämällä tai vähentämällä mausteiden määrää.
Se on välttämätöntä
- - 8 keskikokoista perunaa;
- - 2 oravaa;
- - 1, 5 tl. chili ja kumina;
- - tl paprikan kanssa;
- - 2 tl italialaista mausteseosta (oregano, basilika, rosmariini, kumina, salvia, meirami ja paprika);
- - tl suolaliuoksella;
- - oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 220 ° C: seen. Leikkaa pestyt ja kuoritut perunat kuutioiksi.
Vaihe 2
Vatkaa valkoiset kulhoon.
Vaihe 3
Sekoita toisessa kulhossa suola ja kaikki mausteet ja mausteet.
Vaihe 4
Laita perunat kulhoon proteiinien kanssa ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 5
Laitamme perunat kulhoon mausteilla ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti uudelleen.
Vaihe 6
Voitele leivinlevy runsaasti öljyllä, laita perunat ja ripottele oliiviöljyllä. Mitä enemmän öljyä on, sitä maukkaampi peruna on.
Vaihe 7
Lähetämme perunat uuniin ja paista 40 minuuttia sekoittaen toisinaan lastalla (noin 7 minuutin välein).
