Kombuchan lääkeainevalikoima on hyvin suuri. Nämä ovat maha-suolikanavan häiriöt ja angina pectoris-tonsilliitti, tartunnan saaneet haavat ja palovammat sekä aineenvaihdunnan häiriöt. Lopuksi, se on vain herkullinen makea ja hapan tonic-juoma, joka on melko helppo tehdä.
Se on välttämätöntä
-
- teen sieni
- teetä
- sokeria
- lasipurkki
- vettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita yksi pussi tavallista mustaa teetä puoli litran purkkiin ja täytä se kiehuvalla vedellä, voit käyttää lehtiä teetä, mutta kun se on jäähtynyt, suodata infuusio hyvin. Peitä sopivalla kannella ja anna jäähtyä huoneen lämpötilaan.
Vaihe 2
Lisää sitten 6 rkl rakeistettua sokeria ja sekoita hyvin. Määritä sokerin määrä ajan mittaan. Se voi poiketa hieman ehdotetusta. Älä ripottele sokeria suoraan sienelle, koska se voi pilata sen.
Vaihe 3
Pese kolmen litran lasipurkki perusteellisesti (sinun ei tarvitse steriloida), huuhtele se sisältä keitetyllä vedellä.
Vaihe 4
Taita sieni varovasti kahtia ja aseta se varovasti purkin pohjalle. Kallista purkki 30-40 asteen kulmassa ja nosta sitä vähitellen, kaada teeliuos sisäseinää pitkin.
Vaihe 5
Täytä purkki sylinterimäisen osan yläreunaan jäähdytetyllä keitetyllä vedellä.
Vaihe 6
Laita kaikki tämä pienelle tasaiselle levylle, peitä yhdellä kerroksella sideharsoa (leveä side - sopii 14 cm), kiristä se tavallisella kuminauhalla. Pidä pöly loitolla asettamalla paperipyyhe päälle puristamalla sitä kevyesti purkin kaulaan.
Vaihe 7
3-4 päivän kuluttua, kun sieni on infusoitu, kaada se toiseen purkkiin ja laita se jääkaappiin. Juomaa voidaan varastoida melko kauan. Mutta tyhjennä infuusio vähintään 4-6 päivän välein, muuten sieni voi pysähtyä ja kuolla.
Vaihe 8
Jos olet kahvin ystävä, voit korvata teen pikakahvilla - juoman maku muuttuu, mutta sen parantavat ominaisuudet säilyvät.
Vaihe 9
Älä unohda huuhdella sieniä 2-4 viikon välein poistamalla ruma hapsut pohjasta. Voit käyttää säännöllistä vesijohtovettä huuhteluun. Tällaisen menettelyn jälkeen sieni yleensä "sairastuu" - se roikkuu vinosti tai jopa muuttuu pystysuoraksi. Mutta muutaman päivän kuluttua hän "toipuu" ottaen tavallisen vaakasuoran asennon.
