1 - 5-vuotiaille lapselle voidaan tarjoilla raejuustoa monimutkaisemman ruokalajin muodossa, esim. Kun juustoaineeseen lisätään uusia tuotteita, vauvan kiinnostus tätä tuotetta kohtaan kasvaa. Ruoanlaittotekniikan ansiosta ruokalaji on erittäin pehmeä ja pehmeä. Kurkku-riisipuuro on erillinen ruokalaji, joten voit tarjota sen aamiaiseksi, iltapäiväteeksi, illalliseksi.
Se on välttämätöntä
- - 20 g riisiä
- - 100 ml vettä
- - 100 ml maitoa
- - 5 g voita
- - 30 g soseutettua raejuustoa
- - 1 muna
- - suola
- - sokeri
Ohjeet
Vaihe 1
Käy ensin riisin läpi. Huuhtele sitten ja lisää kiehuvaan veteen. Keitä, kunnes enintään puolet kypsennetystä. Lisää sitten 100 ml maitoa ja keitä, kunnes keitetty riisi on pehmeää.
Vaihe 2
Kun puuroa on kypsennetty, laita voi siihen ja sulje kansi. Erota keltuainen proteiinista, sekoita keltuainen raastetun raejuuston kanssa. Lisää suola ja sokeri haluamallasi tavalla. Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita.
Vaihe 3
Vatkaa munanvalkuaiset erikseen. Voit käyttää tehosekoitinta. Lisää proteiini varovasti juuri ennen höyryttämistä ja sekoita varovasti uudelleen.
Vaihe 4
Voitele emalimuoto voilla ja laita koko massa siihen. Sinun on kypsennettävä 40-50 minuuttia vesihauteessa.