Vuosisatoja vanha ja suosittu viisaus suosittelee kategorisesti aamiaisen syömistä yksin, jakamatta sitä vihollisen tai ystävän kanssa. Ja nämä eivät ole tyhjiä sanoja. Aamulla ravinteet imeytyvät täydellisesti, ja ne tuovat suurinta hyötyä keholle.
Monilla ihmisillä on vaikeuksia syödä aamulla. Mikään ei pääse minuun aamusta lähtien. Enimmäismäärä on kuppi kahvia ja savuke”, he sanovat. Ja niin, kuppi kuppi, savuke savukkeen jälkeen, he kestävät päivälliseen asti. Ja joskus jo ennen illallista, jos tekemistä on liikaa. Tällä hetkellä keho menee hulluksi.
Kahvi on erinomainen juoma, joka virkistää ja käynnistää ruoansulatuskanavan täydellä nopeudella. Ja niin, koko keho, lämmitetty ja valmis syömään, odottaa, odottaa … eikä vielä ole ruokaa. Ja tämä tapahtuu toistuvasti koko päivän …
Aamu on hedelmällisin aika energiselle lataukselle koko päiväksi. Tämä on luontaista ihmiselle geneettisellä tasolla. Hän toi metsästyksestä villisian, teurasti sen, istutti sylkeä ja kokki ruhon koko yön. Heräsin, söin ja menin töihin - poimin juuria, sieniä ja marjoja vielä kevyesti. Ruokaa valmisteltiin syötäväksi huomenna - tästä johtuen sana "aamiainen". Siksi kysymys "Tarvitsenko aamiaista?" ei pitäisi kysyä ollenkaan.
Jos sinulla on aamiainen oikein, pidä sitä rauhallisesti lounasaikaan asti. Ja jos päivä osoittautui kiireiseksi, ennen illallista. (Mutta edes tässä tapauksessa sinun ei tarvitse nojata voimakkaasti ruokaan. Ennen nukkumaanmenoa on parempi syödä kevyitä proteiiniruokia, juoda jotain fermentoitua maitoa. Muuten ruoansulatus häiriintyy, koska nukut yöllä!)
Oikean aamiaisen tulisi koostua pääasiassa "pitkäaikaisista" hiilihydraateista. Toisin sanoen niistä, jotka pilkkoutuvat pitkään ja pitävät pitkään verensokerimme oikealla tasolla. Ne toimittavat meille energiaa - joten valitse ne hiilihydraatit, jotka toimittavat energiaa mahdollisimman pitkään.
Pitkäaikaisten hiilihydraattien perinteiset toimittajat ovat vilja. Viljaa käytetään yleensä viljan ja jauhojen valmistamiseen. Rouheita käytetään erilaisten murojen valmistamiseen aamiaiseksi, ja tämä on oikea hiilihydraattilähde. Varsinkin jos viljan tuotannossa säilyy osa mikroelementtejä sisältävästä viljan kuoresta. Esimerkiksi vehnäjauhot sisältävät enemmän viljan kuorta kuin mannasuurimot - ja ne molemmat valmistetaan samasta vehnäjyvästä.
Keitä puuroa itsellesi ja perheellesi aamulla, niin täytät rakkaasi opiskeluun ja työhön tarvittavalla energialla. Puuroa voidaan keittää vedessä, maidossa tai puolimaitossa. Mausta puuro voilla (jos puuroa on maitoa - sitten kermaista ja jos vedellä - voit käyttää oliivia tai pellavansiemeniä). Lisää hunajaa, hilloa, hedelmä- tai kuivattuja hedelmiä, marjoja, paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä, kuivaa vehnänalkioita, jauhettua kanelia, seesamia tai pellavansiemeniä maun mukaan. Aamiainen ilahduttaa sinua, näet!
Jos et ole viljan ystävä, saatat löytää maitoon tai jogurttiin kastettua mysliä sinulle. Tällainen aamiainen hyödyttää myös terveyttäsi ja täydentää sitä kalsiumannoksella.
Meijerituotteet aamiaiseksi tarjoavat suojan stressiltä päivän aikana. Korvaa samalla toimistokahvi jogurtilla, kefirillä tai fermentoidulla maidolla - hyödyt ovat kiistattomia. Tuorejuusto, johon on kaadettu jogurttia, hunajaa, hilloa, menee hyvin aamulla.
Tee voileipiä aamiaiseksi, jos puuro tai maitoaamiainen eivät sovi sinulle. Mutta tavallinen voileipä ei välttämättä riitä, varsinkin jos käytät korkealaatuista jauholeipää. Tämä jauho on puhdistettu monista käyttökelpoisista aineista. Käytä täysjyvä-, lese- tai monijyväleipää. Leivät ovat erittäin hyödyllisiä ja runsaasti mikroelementtejä ja kuituja - ne sopivat täydellisesti voileipien pohjaksi.
Klassista munien aamiaista ei ole vielä peruutettu. Pehmeää keitettyä munaa keitetään minuutin ajan, ja kun se syötään terveellisen voileivän kanssa, se antaa sinulle paitsi proteiinia myös keltuaisen sisältämän lesitiinin. Lesitiini on paras lääke kolesterolikerrostumiin verisuonissa.
Ja tietysti hedelmät tai vihannekset ovat loistava aamiainen. Hedelmät ja hedelmämehut, kasvissalaatit ja kasvismehut ovat vitamiineja, flavonoideja ja painolastiaineita. Ja hyödyllisten kasvien energia on kaikki sinulle!
Joten olet jo päättänyt itse, tarvitsetko aamiaista?
