Tämä herkullinen kasvisruoka voi täydentää juhlapöytää täydellisesti kuumana välipalana tai se voidaan yksinkertaisesti tarjoilla pöydälle illalliseksi, kun koko perhe on kokoontunut. Joka tapauksessa sinun tulisi kiirehtiä valmistaa munakoiso-annoksia ja älä missaa hetkeä, kun kesäkausi on täydessä vauhdissa.
Se on välttämätöntä
- - 2 keskikokoista munakoisoa
- - 1 sipulipää
- - 3 valkosipulinkynttä
- - 1 tomaatti
- - 2 munaa
- - 100 grammaa voita
- - 100 grammaa juustoa
- - vihreät
Ohjeet
Vaihe 1
Munakoisot on pestävä hyvin, kuivattava lautasliinoilla ja leikattava sitten pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen. Leikkaa keskiosa hyvin varovasti.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja valkosipuli. Hienonna sipulipää hienoksi ja vie valkosipuli puristimen läpi. Paista kaikki kevyesti esikuumennetussa paistinpannussa voissa vaalean kultaisen sävyn saamiseksi.
Vaihe 3
Leikkaa munakoiso massa pieniksi paloiksi ja lisää sipuliin, kun se on melkein valmis. Hauduta kaikki yhdessä noin kolme minuuttia ja poista sitten pannu lämmöltä.
Vaihe 4
Pese ja keitä munat, leikkaa munanleikkurilla, pese ja pilko tomaatti, raasta 50 grammaa juustoa, pese yrtit, kuivaa paperipyyhkeillä ja pilko hienoksi. Lisää kaikki ainekset paistettuun munakoisoon ja sekoita hyvin. Älä unohda suolata täytettä, mausta maulla jauhetulla pippurilla.
Vaihe 5
Täytä tyhjät munakoisopuoliskot täytteellä. Raasta jäljellä oleva juusto ja ripottele munakoiso päälle. Aseta tällä tavalla täytetyt vihannekset 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista noin puoli tuntia. Peitä puolikkaat folioilla 15 minuutin ajan, jotta juusto ei pala.
