Voit yllättää ja hemmotella perhettäsi tällä epätavallisella ruokalajilla sekä lisätä vaihtelua valikkoon. Ota tämä resepti käyttöön.
Se on välttämätöntä
- - 600 g munakoisoa
- - 2 porkkanaa
- - 1 persiljanjuuri
- - 1 sipulipää
- - 2 tomaattia
- - 300 g jauhelihaa
- - 4 rkl. rkl kasviöljyä
- - 4 tl sokeria
- - suolaa ja yrttejä maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa huolellisesti pestyt munakoisot puoliksi pituussuunnassa ja poista ydin jyvistä.
Vaihe 2
Paista jauheliha hienonnettuun sipuliin. Kun liha on puoliksi kypsennetty, lisää raastetut porkkanat, persiljan juuri. Hauduta kunnes hellä.
Vaihe 3
Lisää tomaattimassa, suola, sokeri pannulle täytteeseen ja hauduta vielä 4 minuuttia. Lisää täyte, jättäen liemi pannulle.
Vaihe 4
Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi. Levitä jauheliha niiden päälle ja kääri.
Vaihe 5
Taita sämpylät paistinpannuun liemessä ja hauduta, kunnes munakoisot ovat täysin kypsät.
