Kevyt ja terveellinen salaatti kesälounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile tämä salaatti lämpimänä tai kylmänä keitettyjen uusien perunoiden kanssa, ripoteltu tillillä tai sipulilla. Ihanteellinen niille, jotka haluavat laihtua.
Se on välttämätöntä
- - 400 g kananrintaa;
- - 25 g ruohosipulia;
- - 2 kurkkua;
- - 25 g tilliä;
- - suola ja pippuri - maun mukaan;
- - 4 rkl. rkl oliiviöljyä;
- - 2 rkl. rkl balsamietikkaa;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Kaada ruokalusikallinen öljyä tai 1 tl etikkaa wokiin tai suureen paistinpannuun korkealla lämmöllä. Lisää kananpaloja ja keitä 5 minuuttia kullanruskeaksi.
Vaihe 2
Pese ruohosipuli, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa saksilla. Lisää aina sipulia kypsennyksen viime hetkellä, jotta voit parantaa astian kauneutta ja säilyttää taltan herkän maun. Vaaleanpunaisia-violetteja kukkia voidaan syödä myös - käytä niitä salaattikastikkeena.
Vaihe 3
Kuori kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, joiden pituus on noin 2 cm. Yhdistä kurkku ja sipuli suuressa kulhossa.
Vaihe 4
Yhdistä salaattikastike sitruunamehulla ja etikan jäännöksellä. Mausta ja lisää sitten jäljellä oleva öljy.
Vaihe 5
Lisää keitettyä kanaa kurkkuun ja sipuliin, ripottele mausteilla. Sekoita koko salaatti. Pese tilli, kuivaa ja pilkko hienoksi. Ripottele se salaatin päälle.
