Tämä resepti käyttää yhtä halvimmista ja vähäkalorisista lihavalmisteista - kananrintaa. Kaikki muut tämän yksinkertaisen kanasalaattireseptin sisältämät ainesosat lisäävät makua ja tekevät loma-aterian uskomattoman herkullisen.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta - 300 g;
- - munat - 6 kpl;
- - sipulit - 1-2 päätä;
- - samppanjat - 200 g;
- - juusto - 170 g;
- - majoneesi;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kananrinta asettamalla se kiehuvaan veteen, lisäämällä suolaa, muutama kuuma pippuria ja haluttaessa laakerinlehti. Keitä 20-30 minuuttia, kunnes se on hellä. Jäähdytä sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Leikkaa samppanjat viipaleiksi ja leikkaa sitten nämä viipaleet useaan osaan. Saadaan ohuet pienet palat. Paista ne voissa tai kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Yleensä hienonnetut sienet paistetaan nopeasti. Lisää paistamisen lopussa vähän suolaa.
Vaihe 3
Kypsennä munat kovaksi keitetyt - 7-10 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Jäähdytä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi (tai hiero karkealle raastimelle).
Vaihe 4
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi tai hyvin pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto. Tätä salaattia voidaan käyttää mitä tahansa kovaa juustoa. Myös sulatettu juusto toimii, mutta salaatin maku ja ulkonäkö ovat hieman erilaiset.
Vaihe 5
Laita kerros hienonnettua kananrintaa lautaselle. Voitele se kevyesti majoneesilla. Laita sipuli päälle, sienet siihen. Laita munankerros päälle ja rasvaa se hyvin majoneesilla. Kaada päälle paksu kerros raastettua juustoa. Sitten laitamme salaatin jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Ennen tarjoilua voit koristella salaatin yrtteillä, kirkkailla paprikapaloilla, porkkanoilla tai tomaateilla.
