Kananlihaan ja muihin ainesosiin perustuva salaatti ilahduttaa gourmet-gourmetien lisäksi myös vain vähäkaloristen ruokien ystäviä. Kana, luumut, pähkinät yhdessä vihannesten kanssa lisäävät uusia makuja reseptiin.
Se on välttämätöntä
- –1-2 kananmunaa;
- –6 kuivattua luumu marjaa;
- –130 g kanafileetä;
- - keskikokoinen tuore kurkku;
- –70 g saksanpähkinää;
- -majoneesi;
- –3 oksaa tuoretta tilliä;
- -vihreä omena.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota tasainen astia, jolle haluat laittaa salaatin kerroksittain tietyssä järjestyksessä. Ensimmäinen kerros koostuu raastetuista tai hienonnetuista kurkkuista tehosekoittimessa. Jos et halua paljon mehua salaattiin, sinun on puristettava raastetut kurkut etukäteen.
Vaihe 2
Toinen kerros on kanankuitu tonic. Voit tehdä tämän ottamalla keitetyn kanan ja jakamalla se nauhoiksi käsilläsi. Tämä vaihe on erittäin tärkeä salaatin valmistuksessa, koska astian maku riippuu kuitujen hienoudesta.
Vaihe 3
Peitä edellinen kerros majoneesilla ja aloita viipalointi luumuja. Huuhtele kuivatut marjat perusteellisesti ja liota kiehuvassa vedessä 6 minuuttia, leikkaa sitten tasaisiksi suikaleiksi terävällä veitsellä ja laita salaatti.
Vaihe 4
Aseta seuraavaksi raastetut munat ja kerros raastettua omenaa. Takki majoneesilla. Kaikki kerrokset voidaan toistaa useita kertoja. Se riippuu halutusta salaatin korkeudesta. Koristele astia tillioksilla ja anna vaikuttaa 2–3 tuntia.
