Monet ovat kuulleet ja jopa kokeilleet sämpylöitä nimeltä "Caesar", nimi muistuttaa kaikkia tunnetusta salaatista. Voit tehdä sämpylöitä kotona, vain tietää yksinkertainen resepti.
Se on välttämätöntä
- -kuiva riisi - 250 grammaa,
- - kanafilee -120 grammaa,
- - kermajuusto - 100 grammaa,
- - nori-arkit - useita kappaleita,
- -parmesaani - 50 grammaa,
- -leivänmuruja,
- - riisietikka - 2 tonnia lusikoita,
- -merisuola ja kaviaari (käytetään koristeluun).
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä kattilaan, suolaa vähän ja upota kanafilee siihen.
Liota riisiä kattilassa noin puoli tuntia.
Vaihe 2
Laita keitetty kanafilee lautaselle ja anna jäähtyä.
Tyhjennä riisi.
Kuivaa riisi vähän.
Upotamme riisin kiehuvaan hieman suolattuun veteen (vettä tulisi olla noin 0,5 litraa). Vähennämme tulta ja keitetään, kunnes vesi kiehuu.
Lisää etikka valmiiseen riisiin ja sekoita varovasti, peitä kansi ja pyyhe.
Vaihe 3
Peseimme salaatinlehdet, kuivataan vähän ja leikataan ohuiksi suikaleiksi.
Leikkaa kanafilee nauhoiksi.
Vaihe 4
Paista leivänmuruja hieman (ei öljyä).
Juusto hienoksi kolme (voit ottaa lisää juustoa, jos haluat).
Vaihe 5
Peitä matto kerroksella elintarvikekalvoa. Levitä nori-lehti matolle. Laitamme riisiä senttimetrin paksuiseksi merilevälle. Käännä levälehti yhdessä riisin kanssa kalvoon.
Vaihe 6
Aseta viipaloitu kanafilee ja salaatti nori-lehden keskelle, rasvaa hyvin tuorejuustolla. Rullaa, kääri paistettuihin leivänmuruihin ja haluttaessa kaviaariin.
Vaihe 7
Leikkaa rulla osiin (kostutamme veitsen veteen, jotta se ei tartu riisiin).
Tarjoile soijakastikkeen kanssa. Nauti ateriastasi.
