Tämä erinomainen tattarileivonnaiset resepti houkuttelee varmasti kaikkia kotona. Keskusta on herkkä ja kuori on rapeaa. Ruokalaji on ruokavaliota, koska siinä ei ole lihaa, mutta samalla se on runsas ja kevyt. He eivät tarvitse lainkaan koristelua, koska he itse voivat toimia tässä ominaisuudessa.
Se on välttämätöntä
- - leivänmuruja;
- - smetana tai majoneesi - 1 rkl;
- - muna - 1 kappale;
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - pieni sipuli - 1 kpl;
- - voi - viipale;
- - suola;
- - vesi - 3 lasia;
- - tattari - 2 lasia.
Ohjeet
Vaihe 1
Kypsennä tattaripuuroa, murenevaa. Kiehauta vesi kattilassa, lisää siihen esipesty ja lajiteltu tattari. Lisää pala voita ja suolaa. Laita tuli iso. Kun vesi kiehuu, peitä kattila kannella, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä 20 minuuttia.
Vaihe 2
Jäähdytä keitetty puuro, rullaa se lihamyllyn läpi yhdessä valkosipulinkynsi ja pieni raaka sipuli. Sekoita lusikallinen kermavaahtoa tai majoneesia, raakamuna tattarimassaan.
Vaihe 3
Muodosta leivonnaiset märillä käsillä, rullaa ne leivänmurussa ja paista keskilämmöllä kullanruskeana kasviöljyssä. Tarjoile valmiita tattaripaloja yrttien tai tuoreiden vihannesten, kuten tomaattien, kanssa.