Kaalikääryleet

Sisällysluettelo:

Kaalikääryleet
Kaalikääryleet

Video: Kaalikääryleet

Video: Kaalikääryleet
Video: Kaalikääryleet 2024, Maaliskuu
Anonim

Herkullisia ja helposti valmistettavia täytettyjä kaalirullia vaalentamatta lehtiä kiehuvassa vedessä.

Kaalikääryleet
Kaalikääryleet

Se on välttämätöntä

  • Kaali 1 pää
  • Jauheliha (sianliha + naudanliha 500 gr.)
  • Keula 1 kpl.
  • Porkkanat 1 kpl.
  • Riisi 200 gr.
  • Bouillon-kuutio 1 kpl.
  • Suola, pippuri maun mukaan

Ohjeet

Vaihe 1

Laita keskikokoinen kaali lautaselle ja laita se mikroaaltouuniin 10-15 minuutiksi (kaalin koosta riippuen). Sen jälkeen otamme sen pois ja laitamme kylmän veden alle. Kun kaali on jäähtynyt, katkaise lehdet. Plus on, että revittyjä lehtiä ei ole, ne muuttuvat pehmeiksi ja joustaviksi. Leikkaa arkin kova osa varovasti

Vaihe 2

Pilko sipuli ja porkkanat hienoksi, paista pienessä öljyssä. Keitä riisiä puoliksi kypsennettynä.

Yhdistämme kaiken jauhelihaan, suolaan, pippuriin.

Vaihe 3

Laita ruokalusikallinen jauhelihaa kannon puolelta oleviin lehtiin ja kääri se kirjekuoreen. Laitamme kaiken syvään paistinpannuun tai kattilaan, peitämme jäljellä olevat kaali lehdet. Laimenna kuutio kiehuvaan veteen ja täytä kaalirullat. Sulje kansi ja laita matalalle lämmölle 40-60 minuutiksi kiehumisen jälkeen. Tarjoile smetanan tai majoneesin kanssa.