"Auringonkukka" salaatti on todellinen koriste juhla-pöydällesi. Valmistamisen helppous ja yleisesti saatavilla olevat tuotteet säästävät rahaa ja aikaa.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee 600 g
- - oliiveja 200 g
- - juusto 150 g
- - marinoituja samppanjaa 200 g
- - majoneesi 50 g
- - suolaa maun mukaan
- - munat 3 kpl.
- - sirut 100 g
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kanafilee ja keitä kattilassa suolaisella vedellä noin 30 minuuttia.
Vaihe 2
Kaada munat kylmällä vedellä ja keitä 10 minuuttia.
Vaihe 3
Jäähdytä keitetty filee ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Juusto on raastettava (hieno).
Vaihe 5
Leikkaa peitotut sienet pieniksi paloiksi ja leikkaa oliivit kahtia.
Vaihe 6
Jaa keitetyt munat keltuaisiksi ja valkoisiksi. Sinun tulisi raastaa keltuaiset hienolla raastimella ja valkoiset karkealla raastimella.
Vaihe 7
Huomaa, että salaatti on muodostettu kerroksittain. Ota levy ja aseta kerros kanafileetä, harjaa majoneesilla.
Vaihe 8
Muodosta toinen kerros valmiista marinoiduista sienistä, peitä majoneesilla.
Vaihe 9
Aseta oravat kolmannelle kerrokselle.
Vaihe 10
Neljäs kerros on asetettava juustosta, kun taas on välttämätöntä voidella majoneesilla.
Vaihe 11
Viimeinen kerros on keltuaisia, peitä ne varovasti tasaisesti päälle.
Vaihe 12
Jotta auringonkukka olisi keltuaisen päällä, aseta oliivin puolikkaat ja laita sirut levyn reunojen ympärille koristamalla ne auringonkukan terälehdiksi.
Vaihe 13
Aseta salaatti jääkaappiin 2 tunniksi, jotta kaikki kerrokset kastuvat tasaisesti. Salaatti valmis.
