Tällaisen alkuperäisen kakun voi valmistaa jokainen kotiäiti, jos hänellä on yksinkertaisimmat ja edullisimmat tuotteet, joita yleensä on jokaisessa kodissa - maito, raejuusto, hillo, munat.
Kakun koko salaisuus on, että se on pannukakku. Kyllä, se on oikein, se koostuu pannukakkuista, joiden väliin sinun on laitettava täyte. Tarvitset siis - pannukakkutuotteita (kefiiri tai maito, tai voit myös muita maitotuotteita, kuten fermentoitu paistettu maito, munat, jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola), tuotteita kakun täyttöä varten (raejuusto tai makea juustomassa, kerma, sokeri, hillo tai hillo, voit myös tuoreita tai jäädytettyjä marjoja).
Paista pannukakkuja, mieluiten ohuempia, mutta jos ne eivät ole kovin ohuita, sillä ei ole väliä, tärkeintä on, että ne ovat pehmeitä, rikkaita. Jos raejuusto on kovaa, suurten jyvien kanssa, se on hierottava sokerilla ja siihen on lisättävä pieni kerma.
No, nyt voit kerätä kakun - laita pannukakku, rasvaa se makealla raejuustolla, peitä se seuraavalla ja voitele se uudestaan tällä improvisoidulla kermalla. Laita keskelle tuorejuuston sijaan marjoja tai hilloa, sitten taas pannukakkuja "kerma". Tällaisesta hillokerroksesta ei voida tehdä yhtä, vaan kaksi tai kolme, kakun halutun paksuuden mukaan. Peitä ylin pannukakku muulla kerma tai kerma sokerilla, koristele loput marjat (voit vetää yksittäisiä marjoja hillosta). Anna kakun liota jääkaapissa.
Kuvittele täytteellä - voit tehdä raejuustoa ja raastettua suklaata, tuorejuustoa unikonsiemenillä, kokeilla lisätä pähkinöitä jne.
