Säilykekurkkikeitto on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Kirjaimellisesti puoli tuntia - ja tuoksuva herkullinen keitto on valmis! Se voidaan valmistaa maassa, vaelluksella ja yksinkertaisesti silloin, kun emännällä ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ruokia. Kalakeittotuotteita löytyy mistä tahansa kodista, tärkeintä on, että jääkaapissa on purkkipurkki. Ja jos käytät mielikuvitustasi, löydät paljon mielenkiintoisia vaihtoehtoja tavalliselle kalakeitolle!
Se on välttämätöntä
- - purkitettu öljy - 1 tölkki
- - perunat - 1-2 kpl.
- - vihreät herneet - 4-5 ruokalusikallista
- - riisi - 0,5 kuppia
- - sipuli - 1 kpl.
- - porkkanat - 1 kpl.
- - kasviöljy -4-5 ruokalusikallista
- - laakerinlehdet - 1-2 kpl.
- - yrtit (persilja, tilli, basilika)
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kattilaan 1,5-2 litraa vettä ja laita tuleen. Kun vesi lämpenee, kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Kasta paloitellut perunat ja pesty riisi kiehuvaan suolattuun veteen.
Vaihe 2
Paista hienonnetut sipulit ja raastetut porkkanat kasviöljyssä kullanruskeaksi. Kun riisi on melkein valmis, lisää pannulle kastike. Lisää sitten sipulit ja porkkanat öljyn kanssa, sitten vihreät herneet.
Vaihe 3
Kun keitto on valmis, lisää pesty laakerinlehti, kiehauta minuutin ajan ja sammuta. Kun keitto kiehuu kannen alla, pilko yrtit hienoksi. Nyt kalakeitto voidaan kaataa kulhoihin ja tarjoilla!
