Kaikki, etenkin lapset, pitävät näistä kananleikeistä. Tämä ruokalaji muuttui maunsa ansiosta juhlallisesta arkeen. Ne voidaan keittää hyvin nopeasti, on parempi käyttää niitä yrtti-, valkosipuli- ja hapankerma kastikkeen tai ketsupin kanssa.
Se on välttämätöntä
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - pippuri;
- - suola;
- - jauhot - 3 rkl;
- - majoneesi - 3 rkl;
- - muna - 2 kpl;
- - kanafilee - 500 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kanafilee pieniksi kuutioiksi. Sen pitäisi olla luuton, nahaton rinta. Heitä munat jauhoilla ja majoneesilla. Sekoita liian paksu taikina kefiriin tai maitoon. Mausta pippurilla ja suolalla.
Vaihe 2
Lisää kevyt erityinen maku lisäämällä valkosipuli puristamalla puristimen läpi. Sekoita saatu taikina hienonnettuihin kananpaloihin. Kuumenna paistinpannu öljyllä keskilämmöllä.
Vaihe 3
Lusikkaa seos paistinpannuun ja tee jokaisesta pihvistä litistetty leipä. Paista kunnes ruskea molemmin puolin kannen alla. Ne voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa kuumana tai kylmänä osana voileipiä.