Pääsiäismunan Taikinakori

Pääsiäismunan Taikinakori
Pääsiäismunan Taikinakori

Video: Pääsiäismunan Taikinakori

Video: Pääsiäismunan Taikinakori
Video: Pääesiintyjät - Sekaisin kuin käki 2024, Marraskuu
Anonim

Maalatut munat näyttävät hyvältä hiivataikina paistetussa korissa.

Pääsiäismunan taikinakori
Pääsiäismunan taikinakori

Kori on valmistettava voista tai tavallisesta hiivataikina, jonka tiheys on niin suuri, että et voi vain rullata sitä ulos ja leikata nauhoiksi, vaan myös kutoa kori nauhoista.

Kudonnan perusta on metallikulho. Käännä kulho ylösalaisin ja kääri se folioon. Taikina on rullattava ohuesti ja leikattu 32 2 cm: n paksuiseksi nauhaksi. 14 nauhaa on asetettava siten, että ne roikkuvat säännöllisin väliajoin kulhon sivuille ja kiinnittyvät pohjassa. Seuraavaksi sinun on peitettävä nauhat yhdessä paikassa ja painettava hyvin, jotta korin pohja osoittautuu tasaiseksi. Toiset 12 taikinanauhaa on sidottava kulhoon roikkuvien, pohjaan kiinnitettyjen ja loput taikinan leikkaavien kappaleiden kanssa. Kutoa jäljellä olevista nauhoista punos, jonka pituus on yhtä suuri kuin kulhon alareunan ympärysmitta, kytke se ympyrään ja kiinnitä reunat. Seuraavaksi sinun täytyy kutoa toinen punos korin kahvaan. Voitele kaikki lyötyllä munalla ja paista esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi.

Kun kori on jäähtynyt, sinun on kiinnitettävä punosreuna reunaan ja kahva siihen. Korin kahva on puhtaasti koriste-elementti, joten et voi ottaa koria kahvasta. Tällainen kori, jossa on värillisiä munia, koristaa kaikki pääsiäispöydät; lisäksi kori voidaan koristaa värikkäillä kirkkailla nauhoilla.