Juhlava, runsas salaatti, oikea ruokalaji uudelle vuodelle 2015. Uudenvuoden symboli varmasti pitää tästä kukasta.
Se on välttämätöntä
- - kananmuna - 3 kpl;
- - sipuli - 1 kpl;
- - perunat - 2 kpl.;
- - naudanmaksa - 150 g;
- - majoneesi - 120 g;
- - suolakurkkua - 2 kpl;
- - purkitettu maissi - 150 g;
- - tuoreet vihreät - 3 haaraa;
- - suola - valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Esikiehauta kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori. Pese perunat, keitä ja kuori. Maksa on keitettävä palana ja jäähdytettävä.
Vaihe 2
Kuori sipulit, pese, pilko hienoksi. Ripottele se pienellä etikalla ja anna sen marinoitua 10-15 minuuttia.
Vaihe 3
Valmista perunat ja kurkut saman kokoisina kuutioina. Raasta kaksi munaa keskirasvalla. Leikkaa kolmas kananmuna nauhoiksi, se on hyödyllinen salaatin koristeluun.
Vaihe 4
Leikkaa valmis pala naudanmaksa nauhoiksi. Avaa maissipurkki ja tyhjennä neste.
Vaihe 5
Aloita tammikuun kamomillasalaatin asettaminen kerroksittain valitsemallesi astialle. Marinoitujen sipulien tulisi olla ensimmäinen kerros ja aseta ne levyn pohjalle. Järjestä perunan kuutiot päälle. Peitä perunaviipaleet majoneesiverkolla. Se on kätevä tehdä pehmeällä pussilla, johon sinun tulisi tehdä pieni reikä ja täyttää majoneesilla.
Vaihe 6
Määritä maksa kolmannella kerroksella, lisää majoneesilla. Sitten kerros marinoituja kurkkukuutioita maissikerroksen päälle. Jälleen silmä majoneesia. Aseta raastetut munat viimeiseen kerrokseen. Viimeistele tammikuun kamomillasalaatin muotoilu paksulla majoneesikerroksella.
Vaihe 7
Koristele salaatti maissinsiemenillä ja munasuikaleilla. Järjestä tuotteet kamomillana, muodosta lehdet tuoreista yrtteistä.