Herkullinen ateenalainen salaatti on todellinen koriste jokaiselle pöydälle. Luetelluista ainesosista saat salaatin 2 annosta.
Se on välttämätöntä
- • 1 bulgarialainen keltainen paprika;
- • 1 bulgarialainen vihreä paprika;
- • 1 tomaatti;
- • 10 oliiveja;
- • 100 g fetajuustoa;
- • kasviöljy;
- • vihreät (sipulit ja persilja);
- • suola;
- • jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaikki vihannekset on pestävä hyvin ennen kypsentämistä.
Vaihe 2
Leikkaa pippuri kahteen yhtä suureen osaan ja poista siemenet. Leikkaa pieniksi, tasaisiksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Jotta salaatti olisi mehukkaampaa, sinun on ensin poistettava kuori tomaatista. Kuori poistetaan asettamalla tomaatti kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi.
Vaihe 4
Jos oliivit on kuopattu, poista ne ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Jätä muutama oliivi salaatin koristeluun.
Vaihe 5
Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi ja laita syvään etukäteen valmistettuun kulhoon. Lisää hienonnettuja vihanneksia kulhoon.
Vaihe 6
Jotta salaatilla olisi kirkas maku, sinun on lisättävä hienonnettuja vihreitä. Mausta kasviöljyllä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe 7
Sekoita astia hyvin ja aseta salaattikulhoon.
Vaihe 8
Koristele valmis salaatti oliiveilla ja tuoreilla yrtteillä.
