Sipulikupit Lihatäytteellä

Sipulikupit Lihatäytteellä
Sipulikupit Lihatäytteellä

Sisällysluettelo:

Egyptissä on legenda, jossa jumalatar kasvatti miehensä jousella. Sipulissa on niin paljon vitamiineja, että tämä kasvi on ansainnut itselleen yleislääkkeen maineen kaikista sairauksista.

Täytetyt sipulikupit
Täytetyt sipulikupit

Se on välttämätöntä

  • • 6 keskipitkää sipulia;
  • • 100 g lihaa;
  • • 50 g maksa;
  • • vähän öljyä paistamiseen;
  • • 1 kasa lusikallinen leivänmuruja;
  • • 30 g mitä tahansa juustoa;
  • • puolet keittokuutiosta;
  • • ripaus suolaa ja jauhettua pippuria.

Ohjeet

Vaihe 1

Kuori sipulit, katkaise yläosat. Leikkaa jokaisesta sipulista ydin niin, että saat lasin sipulia.

Vaihe 2

Kierrä liha ja maksa lihamyllyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3

Leikkaa puolet keskeltä otetuista sipuleista. Paista pannulla voita. Lisää jauhettuun lihaan. Sekoita hyvin.

Vaihe 4

Täytä sipulikupit jauhelihalla. Aseta ne voideltuun paistinpannuun.

Vaihe 5

Sekoita liemikuutio kuhunkin kiehuvaan veteen. Kaada paistinpannuun. Hauduta tulen yli 15 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Vaihe 6

Raasta juusto hienolle raastimelle ja sekoita leivänmurun kanssa. Ripottele sitten sipulit keksejä ja juustoa. Aseta pannu uuniin. Kun saat kuoren sulatettua juustoa ja leivänmuruja, astia on valmis.

Suositeltava: