Tämä kevyt ja herkkä jälkiruoka houkuttelee kaikkia niitä, joilla on makealle. Jälkiruoka "Lumikki" sulaa suussa, siitä tulee kelvollinen hoito jokaisessa lastenjuhlissa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g raejuustoa;
- - 100 g valkoista suklaata;
- - 100 g kuivattuja marjoja;
- - 100 g kookospähkinää;
- - 50 g voita;
- - 10 g gelatiinia;
- - 2 rkl. rkl sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Liota gelatiini lämpimässä vedessä. Mash raejuusto ja sokeri.
Vaihe 2
Riko valkoinen suklaa paloiksi, sulaa vesihauteessa, lisää voita.
Vaihe 3
Lämmitä gelatiini vesihauteessa - sen tulisi levitä hyvin. Kaada siihen sulatettua suklaata. Kaada tämä seos juustoaineeseen, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4
Ripottele kookospähkinä pala pergamentin päälle, aseta juustomassa päälle suuressa suorakulmiossa ja aseta aurinkokuivatut marjat keskelle. Jätä vähän taikinaa sivuille, muuten marjamehu voi vuotaa rullasta.
Vaihe 5
Nosta pergamentin reunat, yhdistä juustomassa - marjat on peitettävä kaikilta puolilta. Kääri hoito folioon, laita se jääkaappiin 3 tunniksi. Leikkaa tuloksena oleva rulla annoksiksi ennen tarjoilua.
