Kaikki kahvi ei ole tavallista kahvia. Maitoa, mustaa, alkoholin kanssa ja ilman alkoholia, on kymmeniä lajikkeita. Eri kahviloissa on eri nimet samantyyppiselle juomalle. Jotta ei hämmentyisi tilattaessa kupillista suosikkikahvia, olisi mukava tietää tiettyjen menetelmien nimet.
Ohjeet
Vaihe 1
Erittäin voimakasta, mustaa kahvia, jota tarjoillaan ilman sokeria tai maitoa pienissä kupeissa, joihin mahtuu vain pari sipsiä, kutsutaan espressoksi. Monet ihmiset tietävät tämän, mutta harvat ihmiset tietävät, että kaksoisannosta espressoa kutsutaan doppiona, ja jos löydät valikosta koretton ja päätät tilata sen, tee se vain, jos et aio enää ajaa. Sillä coretto on espresso konjakilla tai konjakilla.
Vaihe 2
Muuten, ranskalaisessa versiossa coretto - cafe brulee on erittäin kaunis esitys. Tarjoilija kaataa sokerin kuppiin, kaataa sen konjakilla, sytyttää sen tuleen ja täyttää vasta sitten kupin espressoa.
Vaihe 3
Tavallista maitokahvia kutsutaan niin, kaikki on hyvin yksinkertaista ja suoraviivaista. Italiassa ja Ranskassa löydät sen valikosta, kuten cafe latte, Saksassa - milchcafe, Espanjassa, cafe von leche.
Vaihe 4
Cappuccino on myös maidon kahvia, jonka valmistamiseksi maito ja espresso sekoitetaan suhteessa 1: 1, ja juoman päälle asetetaan kaunis maitovaahtopää.
Vaihe 5
Kaikkiin muihin kahvijuomiin verrattuna latte macchiatoa voidaan kutsua todelliseksi taideteokseksi. Se koostuu kolmesta ainesosasta, joita ei sekoiteta, vaan kaadetaan kerroksittain korkeisiin lämmitettyihin laskeihin. Kolmasosa lasista täytetään kuumalla maidolla, seuraava kerros kaadetaan varovasti espressoon lusikan takaosaan, suuri määrä maitovaahtoa täydentää kuvaa. Café latte on humalassa olkea liikkuen kerroksesta kerrokseen.
Vaihe 6
Jos törmäät juoman nimessä sanaan melange, se tarkoittaa, että maidon sijaan käytetään kermaa. Esimerkiksi wieniläinen melange ei ole vain kermaa ja kahvia, espresson lisäksi juomaan lisätään hieman vahvaa kaakaota, ja ilmava kermainen korkki ripotellaan suklaalastulla ja koristeltu kirsikalla.
Vaihe 7
Kermainen kahvi voi sisältää alkoholia. Itävaltalainen Almcafe sisältää espressoa, munankeltuaista, vodkaa ja kermaa, kun taas saksalainen Fariseer on espresso, johon on sekoitettu kermavaahdon alle piilotettua rommia.
Vaihe 8
Ja tämä on vain hyvin pieni luettelo kuuluisista kahvijuomalajikkeista, joita voidaan tarjoilla sinulle kahvilassa. Jos kohtaat tuntemattoman nimen, älä epäröi kysyä tarjoilijalta, millaista kahvia tämä on. Tai vain tilaa ja kokeile, jos se on uusi suosikkisi.
