Punaherukkahillo on terveellinen hoito. Punaherukka parantaa ruokahalua, parantaa toksiinien poistumista, auttaa ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa ja estää myös kasvainten kehittymistä.
Se on välttämätöntä
1 kg punaherukkaa, 1 kg rakeistettua sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Poista marjat oksista, huuhtele ne siivilässä ja anna veden valua. Siirrä marjat emalikuljaan tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kattilaan.
Vaihe 2
Peitä herukat sokerilla ja jätä, kunnes ne antavat mehua.
Vaihe 3
Aseta kattila keskilämmölle ja keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut (noin 2-3 minuuttia). Muista sekoittaa jatkuvasti.
Vaihe 4
Vähennä lämpöä ja hauduta vielä 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä. Jos muodostuu vaahtoa, poista se puhtaalla lusikalla.
Vaihe 5
Kaada hillo pastöroituihin purkkeihin, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna jäähtyä
Vaihe 6
Kaada kiehuvaa vettä metallikannen päälle ja kääri niiden kanssa purkit hilloja. Aseta purkit viileään paikkaan.
