Iltaperhe teestä voidaan tehdä loma. Hapan kerma-resepti pannulla on löytö sinulle. Kakku valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Keittäminen kestää vain puoli tuntia ja sama määrä tarvitaan kyllästykseen. Juuri mitä tarvitset miellyttävään teen juomiseen.
Se on välttämätöntä
- Kakut:
- - 2 kuppia jauhoja,
- - 100 g sokeria,
- - 100 g smetanaa,
- - 0,5 tl leivinjauhetta.
- Kerma:
- - 90 g sokeria
- - 300 g smetanaa.
- Koristeluun:
- - 2 rkl. rkl kookospähkinää,
- - 80 g suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Kerma. Kaada sokeri kulhoon ja lisää smetana. Vatkaa hyvin ja jäähdytä.
Vaihe 2
Testiä varten. Aseta 100 grammaa smetanaa kulhoon, lisää 100 grammaa sokeria ja puoli tl leivinjauhetta ja seulotut jauhot. Pieni jauhoja on jätettävä (et koskaan tiedä, että ne ovat käteviä). Vaivaa pehmeä, tahmea taikina.
Vaihe 3
Tuo taikina kuntoon jauhotetulla työpinnalla. Jaa taikina osiin, joiden koko ja paino ovat yhtä suuret. Arvioitu annospaino on noin 60 grammaa.
Vaihe 4
Rullaa kuori yhdestä taikinan osasta. Voit tasoittaa reunat levyllä. Paista kuori esikuumennetussa kuivassa paistinpannussa, 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Kakun tulee olla kullanruskea. Kauli kakut muusta taikinasta ja paista ne pannulla.
Vaihe 5
Kun kakut ovat jäähtyneet, muotoile ne kakuksi. Ota smetana jääkaapista, rasvaa kakut, jotka ovat tasaisesti päällekkäin. Levitä kerma kakun sivuille. Jätä kakku liotuspöydälle noin 30 minuutiksi.
Vaihe 6
Koristele valmis kakku maun mukaan. Voit ripotella kakun maapähkinämurulla tai kaada suklaan päälle ja ripottele päälle kookospähkinä. Ja jos haluat, voit heti leikata annoksiksi ja tarjoilla teetä.
