Resepti herkille ja mehukkaille kanan lihapullille (kutsutaan myös "kanapalliksi"). Tämän ruokalajin kohokohta on aromaattinen kermainen juustokastike. Kanan lihapullat sopivat ruokavalioon.
Se on välttämätöntä
- Lihapullille:
- - kanafilee - 500 gr.;
- - sipuli - 2 kpl;
- - pulla - 1 kpl;
- - maito - 150-200 ml;
- - suola pippuri.
- Kastikkeelle:
- - kerma - 500 ml.;
- - juusto (esimerkiksi Maasdam) - 300 g;
- - valkosipuli;
- - vihreät.
Ohjeet
Vaihe 1
Lihapullien keittäminen:
- liota pulla maitoon;
- pilko sipuli;
- viedään filee lihamyllyn läpi;
- sekoitamme kaikki komponentit;
- suola pippuri;
- muodostamme pieniä lihapullia.
Vaihe 2
Voitele leivinpelti voilla, aseta lihapullat.
Paistamme 180 asteessa 10 minuuttia.
Vaihe 3
Tällä hetkellä valmistamme juustokermakastiketta:
- pilko valkosipuli ja yrtit hienoksi;
- hiero juustoa;
- sekoita juustoa, yrttejä, valkosipulia;
- lisää kerma.
Vaihe 4
Otamme lihapullilla olevan muodon uunista ja täytämme ne juustokermakastikkeella.
Laita se takaisin uuniin ja paista 180 asteessa vielä 20 minuuttia.
