Kesäkurpitsa on hyvin yleinen ja halpa tuote, joka on kaikkien saatavilla erityisesti kesällä. Sillä voidaan valmistaa hyvin yksinkertainen alkupala, joka maistuu hyvältä sekä kylmältä että kylmältä, ja se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa.
Se on välttämätöntä
- -2-3 kesäkurpitsaa
- -0,5 Art. jauhot
- -suola
- -3 valkosipulinkynsiä
- -majoneesi
- -vihreät
- - kasviöljy paistamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Koska kesäkurpitsaa ei kuorita tässä astiassa, huuhtele ne huolellisesti. Laita paperipyyhe lautaselle ja siihen vihannekset veden tyhjentämiseksi. Leikkaa kesäkurpitsa latvat.
Vaihe 2
Leikkaa vihannekset 1,5-2 cm leveiksi paloiksi, joista jokaisesta kesäkurpitsaasta tehdään noin 8 ympyrää.
Vaihe 3
Ota suuri paistinpannu, kaada siihen öljyä niin, että se saavuttaa kurpitsaympyrän keskelle. Lämmitä se hyvin.
Vaihe 4
Kaada jauhot lautaselle, sekoita suolaan. Suolaa ei tarvitse lisätä, koska majoneesi ja valkosipuli antavat maun joka tapauksessa.
Vaihe 5
Kasta kesäkurpitsa jauhoihin ja laita pannulle, paista ne molemmin puolin. Yhden puolen paistaminen kestää noin 5 minuuttia. Jos vihannekset ovat pehmeitä, ne ovat valmiita ja ne voidaan poistaa liedeltä.
Vaihe 6
Aseta viipaleet tarjoilutasolle ja anna jäähtyä hieman.
Vaihe 7
Valmista kastike. Pilko valkosipuli ja sekoita majoneesiin. Levitä kesäkurpitsa tällä yksinkertaisella valkosipulikastikkeella.
Vaihe 8
Huuhtele vihreät ja pilko ne sitten hienoksi. Ripottele yrttejä nopealle ja maukkaalle välipalallemme. Paistetut kesäkurpitsa ovat valmiita.
