Viime aikoina niin kutsutut pikaruoka- tai PBP-tuotteet ovat tulleet yhä tunnetummiksi. Tätä helpottaa nykyaikaisen elämäntahdin kiihtyminen, kun ihmiset viettävät suurimman osan ajastaan työhön, jolloin taustalle jäävät aiemmin vallinneet stereotypiat tavallisista kotitekoisista aamiaisista, lounaista ja illallisista.
Lasillinen keittoa tai pakastettuja valmisruokia
Voi olla samaa mieltä siitä, että ruoanlaitto on hankalaa. Mutta nykyään ruokakaupat tarjoavat laajan valikoiman kaikenlaisia PBP: itä, jotka säästävät aikaa niille, jotka ovat aina kiireisiä ja niille, jotka eivät pidä seisomasta lieden äärellä pitkään. Pikapasta, pikakeittoja ja muroja, pakastettuja päivittäistavaroita - kaikki ovat syöneet pikaruokaa ainakin kerran. Mutta onko sen arvoista ostaa valmiita pikaruokia säännöllisesti vai onko hyödyllistä antaa etusija hyvälle ravinnolle.
Käytäntö osoittaa, että välitön perunamuusia, kuten keitto, on suositumpia kuin pakastettuja valmisruokia. Tämä on helppo selittää. Ensinnäkin kuppikeitto ei vaadi erityisiä säilytysolosuhteita, toiseksi pikakeitot jäljittelevät täydellisesti täydellistä ateriaa, ja kolmanneksi ne on helppo ja nopea valmistaa. Kaikkien edellä mainittujen asioiden yhteydessä käy ilmi, että pakastetut puolivalmisteet eivät ole niin käytännöllisiä ja vähemmän kysyttyjä vaelluksilla, pitkillä matkoilla ja missä tahansa jääkaappia ei ole.
Tämä johtaa pikakeiton tärkeimpiin etuihin - yksinkertaisuuteen, nopeuteen ja mukavuuteen, mikä auttaa säästämään arvokasta aikaa. Ilmeisistä eduista huolimatta on syytä muistaa, että pikakeitot eivät ole täysin luonnollisia tuotteita. Siksi kannattaa suosia tällaista ruokaa harvinaisissa, jopa poikkeuksellisissa tapauksissa. PBP: n vastustajat pitävät tämän tyyppistä ruokaa huonolaatuisena, mikä ei hyödytä kehoa.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, ettei pikakeittoja höyrystetä muovipakkauksissa, joissa niitä myydään. Parempi käyttää mitä tahansa lasi- tai keraamisia astioita. Syy on siinä, että polystyreenipakkaukset alkavat erittää haitallisia aineita, kun ne ovat vuorovaikutuksessa kuuman veden kanssa. Kun ostat pikakeittoa, kiinnitä huomiota ainesosiin. Turvallisin vaihtoehto olisi vaihtoehto, jossa värejä, keinotekoisia elintarvikelisäaineita ja aromeja ei ole lueteltu ainesosien joukossa.
Pikakeittojen haitat
Nopea keitto on täynnä useita uhkia. Ensinnäkin pikakeittojen vaara on niiden valmistamisen yksinkertaisuudessa. Jotkut kotiäidit, jotka ovat tottuneet tekemään keittojauhetta muutamassa minuutissa, ovat liian laiskoja valmistamaan herkullisia ja monimutkaisia ruokia. Jauhekeitot eivät myöskään pysty tyydyttämään nälkää pitkään. Tosiasia on, että pikakeitot ovat helposti sulavien tärkkelysten lähde, joka on nopeiden hiilihydraattien lähde. Ravinteiden ja vitamiinien puute keitosta johtaa siihen, että tunti tai kaksi aterian jälkeen taas on nälän tunne.
Ravintoravinteiden kannattajat huomauttavat myös, että pikaruoissa on paljon erilaisia synteettisiä lisäaineita, jotka voivat vahingoittaa kehoa. Siksi, kun valitset pikakeittoja, tutki huolellisesti kaikkien ainesosien koostumus kiinnittäen erityistä huomiota elintarvikkeiden haitallisen mononatriumglutamaatin pitoisuuteen, joka voi aiheuttaa maksa- tai munuaissairauden.
Pikaruoka-tuotteet säästävät epäilemättä paitsi aikaa myös rahaa. Mutta tuotteen hinnanlasku johtuu pääasiassa korvaavien raaka-aineiden käytöstä, joista ei ole hyötyä keholle, minkä seurauksena saat säästöjen lisäksi huomattavan osan terveydellesi.
