Porkkanoiden varastointi vaatii paitsi tietoa myös lisävaroja. Tästä huolimatta useimmat ihmiset voivat varastoida porkkanoita kotona.
Ennen kuin ymmärrät kuinka porkkanoita säilytetään kotona, on tärkeää ymmärtää, että kaikki tuotteet eivät sovi tähän. Vain kokonaiset hedelmät tulisi valita. Niissä ei saa olla viiltoja, naarmuja tai muita vaurioita. Muuten hyvin pian nämä alueet ja ensin koko hedelmä pilaantuvat.
Jos puhumme tuotteen muodosta, etusijalle asetetaan kartiomaisen muodon lajikkeet. Sikiön koolla ei ole erityistä roolia. Sekä pieniä että suuria porkkanoita voidaan varastoida.
Valmisteluvaihe
Jotta porkkanoiden varastointi onnistuu ja hedelmät eivät heikene, on tärkeää, että huone, jossa ne sijaitsevat. Se on kuivattava ja desinfioitava. Huoneen tuuletus ei ole tarpeetonta.
On parasta, jos porkkanat varastoidaan erilliseen rakennukseen (kellari, navetta). Monet ihmiset kuitenkin asuvat kerrostaloissa, eikä heillä ole tällaisia mahdollisuuksia. Tässä tapauksessa kannattaa pakata hedelmät pusseihin ja sijoittaa lasitetulle parvekkeelle tai pakastimeen. Jälkimmäisessä tapauksessa raasta porkkanat karkealle raastimelle.
Tehokkaita tapoja säilyttää porkkanoita kotona
Porkkanoiden kypsyminen on pitkä prosessi. Tänä aikana porkkanat eivät vain heikkene, vaan ne paranevat. Siksi tehokkain tapa säilyttää porkkanoita kotona on sijoittaa hedelmät samankaltaiseen ympäristöön. Se voi olla:
- hiekka;
- savi;
- sahanpuru;
- maa sängyistä.
Jälkimmäistä menetelmää harjoittavat useimmiten puutarhurit, joilla on pääsy tuotteisiinsa ympäri vuorokauden. Porkkanat jätetään yksinkertaisesti maahan talvella, kunnes ne korjataan. Vaikka menetelmä näyttää yksinkertaiselta, sillä on omat vivahteensa. Siksi sitä suositellaan vain niille, jotka tuntevat porkkanalajikkeiden, maaperän, ilmasto-olosuhteiden erityispiirteet.
Hiekan varastointi on yleinen tapa säilyttää ruokaa. Munintamenettely on seuraava:
- Märkä hiekka kaadetaan puulaatikkoon tasaisena 5 cm paksuna kerroksena.
- Juurikasvit on pinottu päälle. Heidän ei tulisi koskettaa toisiaan.
- Seuraava hiekkakerros kaadetaan päälle.
- Suorita toimenpide, kunnes koko laatikko on täynnä.
Sama asennusperiaate voidaan toistaa männyn sahanpurulla ja savella. Mutta jälkimmäisessä tapauksessa raaka-aineella on oltava hapan kerma. Muuten savi ei pysty peittämään hedelmää kokonaan.
